Die tradisionele heerlike en gesondste ontbyt is pap. In die strewe na slankheid en spierverligting, verkies baie pap wat in water gekook word, maar daar is niks lekkerder as melkbokwietpap nie, veral omdat die verskil in die hoeveelheid kalorieë minimaal is, en die plesier wat soggens ontbyt ontvang, u kan belas met krag en positiwiteit vir die hele dag …
Eienskappe van bokwiet
Almal hou van bokwietpap met melk, soos hulle sê, oud en klein. En dit is geen toeval nie, want bokwietpap is altyd lekker en gesond. Almal het gehoor van die wonderlike eienskappe van bokwiet, daar is legendes daaroor, en van fashionistas kan jy net hoor dat die bokwietdieet vir gewigsverlies een van die beste is. Daarom is ons nie lui nie en berei melkbokwietpap vir die oggend voor. Dan sal die figuur sowel as die gesondheid in orde wees. En vir kinders is dit baie, baie nuttig. Bokwietepap met melk is net viskos, per definisie is dit nooit krummelrig nie, want die hoeveelheid vloeistof neem toe tydens gaarmaak, en die melk week en omhul die graan. Afhangend daarvan of u pitte kies of klaar is om te kook, sal die bestendigheid van bokwiet in melk effens verander. Gevolglik sal die kalorie-inhoud van die finale produk afhang van die vetinhoud van die melk.
Bestanddele
(4-6 porsies)
- 1 koppie bokwiet
- 0,5 l. water
- 0,5 l. melk
- 2-3 eetlepels heuning of suiker
- 'n knippie sout
- 30 gr. botter
Kook bokwiet pap in melk
- Eerstens sorteer ons bokwietgraan noukeurig uit.
- Ons neem 'n gietysterketel of 'n kastrol met 'n dik bodem. Gooi water en steek aan die brand.
- Was die bokwiet in koue water terwyl die water verhit. Dan dreineer ons die water versigtig.
- Ons gooi bokwiet in kookwater. As die water kook, verlaag die hitte tot laag en bedek dit met 'n deksel.
- Gooi warm melk letterlik vyf minute na kookpunt in. Voeg 'n knippie sout en suiker by. As u van plan is om heuning in plaas van suiker te plaas, voeg heuning by na afloop van die kook, as die melkbokwietpap 'n bietjie afkoel of direk in die bord.
- Ons kook die pap nog 10 minute op lae hitte. Roer ons pap gereeld.
- Probeer bokwiet vir gereedheid. As die graan sag geword het, is dit 'n duidelike teken van gereedheid. As dit nog 'n bietjie hard is, laat dit nog 'n paar minute prut.
- Voeg in hierdie stadium botter by die pap. Hoeveel hang heeltemal van u af. Volgens gewilde wysheid kan u pap nie met botter bederf nie. Genoeg 20-30 gram.
- Skakel die afgewerkte bokwietpap in melk af, bedek dit met 'n handdoek en laat nog 10 minute warm ingaan. Na tien minute kan heerlike en aromatiese pap op die tafel bedien word. Moenie vergeet om heuning en melk op die tafel te sit nie.
