Kaasbroodjies is 'n vinnige en lekker happie wat as 'n aparte gereg gebruik kan word. Kaas pas goed by groente, vis, kruie en vrugte. Hierdie toebroodjies met warm kaas is 'n uitstekende ontbyt vir die hele gesin.
Warmgesmelte kaasbroodjies
Sny die brood in dun skywe, smeer op elke verwerkte kaas en plaas dit op 'n gesmeerde bakplaat. Ons wag vir ongeveer 5-7 minute, haal dan die gereedgemaakte toebroodjies versigtig uit, sit dit op 'n bord en bedien dit vir ontbyt met warm tee of kakao.
Warm toebroodjies met kaas en wors
Neem 'n wors, verkieslik harde kaas en sny dit in dun skywe. Geskilde uie en vars kruie word fyn gekap.
Sny die brood dan in klein skywe, smeer dit op 'n geoliede bakplaat en sit die tamatiesous oor. Skyfies wors en uie met kruie word bo-op uitgelê. Bedek alles met snye kaas en plaas dit in 'n oond wat voorverhit is tot 200oC.
Na 5 minute word toebroodjies versigtig uitgehaal, 'n bietjie afgekoel en op die tafel bedien as 'n voedsame en bevredigende onafhanklike gereg.
Groente warm toebroodjies met worskaas
Wortels word op 'n fyn rasper gewas, geskil en gerasper. Die courgette word geskil, die sade verwyder en fyn gekap met die kaas. Meng al die voorbereide bestanddele in 'n bak en geur met mayonaise.
Die voorbereide mengsel word op die brood gesmeer, geskil sampioene word bo-op gevoeg, gesmeer met mayonnaise en die toebroodjies word in 'n oond tot 190oC verhit tot goudbruin.
