Gelei eierdoppe is 'n helder en oorspronklike voorgereg. Sal op enige feestafel geskik wees.
Dit is nodig
- - eiers (dop);
- - ham;
- - geblikte mielies;
- - ertjies.
Instruksies
Stap 1
Berei voor vir blik. Dit moet vooraf gedoen word, byvoorbeeld wanneer u eiergeregte voorberei.
Om dit te doen, was die eiers en druk dan 'n gaatjie aan die stomp kant, gooi die inhoud uit en spoel die dop van binne af. Maak die spasies droog.
Stap 2
Kook die vulsel. Sny die ham in blokkies, voeg blikmielies, ertjies by. Ons meng alles.
Stap 3
Die voorbereiding van die basis vir die geleerdes. Week gelatien in koue water en laat dit opswel. Bring op die oomblik die hoenderbouillon tot kookpunt (sodat dit deursigtig word) en voeg die geswelde gelatien by. U kan setperke byvoeg.
Stap 4
Vul die skulpvorms met die vulsel en giet die afgekoelde sous bo-op. Dan sit ons dit in die yskas om te vries.
Stap 5
Na 'n paar uur, wanneer die jellie hard word, kan u die dop verwyder. Die vulsel is gereed.
