Suurroom is 'n gewilde gegiste melkproduk wat baie geregte perfek aanvul. Dit is baie moeilik om borsch of pannekoek voor te stel sonder hierdie toevoeging. As u dit korrek met ander produkte kombineer, sal suurroom u nie net met sy smaak verbly nie, maar ook tot u gesondheid.
Nuttige eienskappe van suurroom
Vars suurroom is 'n onveranderlike toevoeging tot baie geregte, nie net in Russies nie, maar ook in baie ander kookkuns ter wêreld. Dit is te danke aan sy unieke vermoë om die smaak van produkte te beklemtoon en die gebreke in die smaak glad te maak.
Suurroom is 'n gefermenteerde melkproduk wat van room verkry word. Die produk wat in natuurlike omstandighede verkry word, is ongetwyfeld lekkerder en gesonder - as 'n laag room op die suurmelk ophoop, en dan die 'toppe' - suurroom verwyder word. Die proses om die produk te verkry, het egter nou verander - gepasteuriseerde vetterige room dien as basis, waarby melksuurbakterieë en afgeroomde melk gevoeg word.
Suurroom verwys nie net na lekker nie, maar ook na gesonde produkte. Dit is vol B-vitamiene, vitamiene A, E, C, D, spoorelemente en onversadigde vette.
Suurroom met lae vet kan elke dag verbruik word en kan selfs tydens 'n dieet geëet word. Hierdie produk help om metaboliese prosesse te normaliseer, en oortollige vloeistof uit die liggaam te verwyder. Dit moet egter nie misbruik word nie. Dit is genoeg om 50-100 gram suurroom met lae vet per dag te eet.
Wat kan jy saam met suurroom eet
As u oor kookkuns praat, kan u baie opsies onthou vir geregte waarmee suurroom perfek gekombineer word in sy smaak. Natuurlik is dit pannekoek, manti, kluitjies en kluitjies, borsjt, koolrolletjies, sampioene, verskillende vrugte-nageregte en vele meer. Maar as u praat oor waarmee u suurroom kan eet, is daar 'n paar beperkinge uit die oogpunt van die regte voeding en voeding.
Dit word nie aanbeveel om suurroom saam met vis te gebruik nie, met voedsel wat ryk is aan koolhidrate, byvoorbeeld meelprodukte, lekkers, soetgebak, neute. U moet nie vetterige suurroom saam met gebraaide geregte eet nie - dit kan lekker wees, maar beslis nie gesond nie.
Dit is goed om mayonnaise deur suurroom met lae vet te vervang en groente- en vrugteslaai met hierdie slaaisous te kook.
Wie mag nie suurroom eet nie
In die eerste plek moet suurroom beperk word tot verbruik deur mense met maagsere en dermsweer, met 'n hoë suurgehalte. Vetsuurroom moet nie geëet word deur mense met oorgewig, hoë cholesterol, lewer- en galblaas siektes nie.
Vars suurroom is ongetwyfeld een van die heerlikste gefermenteerde melkprodukte wat al lank in die Russiese en aangrensende kookkuns 'n vaste plek het. As u hierdie produk korrek gebruik, kan u nie net die smaak geniet nie, maar ook u liggaam bevoordeel.
