Okkerneut is een van die voordeligste vir die liggaam. Dit word aanbeveel dat u daagliks 'n paar neute eet as 'n bron van vitamiene en minerale. Okkerneute bevat yster, koper, kobalt, onversadigde vetsure, proteïene, meer as twee dosyn essensiële aminosure, B-vitamiene, vitamiene C en PP, en vele ander nuttige stowwe.
Dit is nodig
- - okkerneute;
- - houers met digsluitende deksels vir berging.
Instruksies
Stap 1
As u okkerneute koop, vra dan watter soort voor u is. Die beste variëteite word beskou as 'Gissar', 'Ideaal', 'Dunskulp', 'Rodina' en 'Oesbekies wat vinnig groei'.
Stap 2
Vind die oesjaar van die neute. Okkerneute bevat baie vet, wat die pitte 'n galsterige smaak kan gee by hoë temperature en wanneer dit aan lug blootgestel word. Dit is moeilik om neute lank op te slaan. In sakke of bokse kan hulle lê sonder om hul smaak te verloor, net tot aan die einde van die winter.
Stap 3
Plaas u hand in die sak om okkerneute van die mark af te koop. Moet nie nat of koel toestelle neem nie. Dit is nie ongewoon dat gewetenlose verkopers water by die gewig voeg nie. Neute wat so geweek is, raak vinnig agteruit.
Stap 4
Die okkerneut word, terwyl hy aan die boom groei, omring deur vrugwaterskil. Dit droog op en kraak as die moer ryp is. Let op as u okkerneute koop, of daar oorblyfsels van 'n groen dop op die dop is. In hierdie geval word die neute, veral as dit klein is, as onryp beskou.
Stap 5
Kies groot neute met 'n dun dop (nie meer as een en 'n halwe millimeter nie). Dit is beter om langwerpige vrugte te koop, want ronde neute het gewoonlik 'n dikker dop, wat 'n kleiner pit beteken.
Stap 6
Ligte neute is meestal bederf of leeg. Daar moet geen krake of gate in die neutedop wees nie.
Stap 7
'N okkerneut met 'n gladde dop het min afskortings binne. As dit moontlik is om die vrugte te verdeel vir toetsing, moet u in gedagte hou dat die lekkerste en gesondste pitte bedek is met 'n ligte film met 'n goue tint.
Stap 8
Kwaliteit okkerneute kan, indien verlang, oopgemaak word deur met u vingers te druk. Okkerneutpitte moet ferm en ferm wees. Hulle breek met 'n fyn geknars. Hulle is egter baie broos, asof papier okkerneute nie geneem moet word nie: hulle vorm vinnig tydens opberging.
Stap 9
Kies knapperige en lywige, as u na doppe neute koop. Neute moenie traag of gekrimp wees nie.
