Warm ontbyt met kaas en groente is beskikbaar vir ontbyt. Die gereg is smaaklik, voedsaam en gesond. Die gespesifiseerde hoeveelheid kos is genoeg vir 5-6 toebroodjies.
Dit is nodig
- - brood - 5-6 snye;
- - aartappels - 3 stuks.;
- - fetakaas - 50 g;
- - rooi soetrissie - 1/2 st.;
- - botter - 1 eetlepel. l.;
- - eier - 1 st.
- - room 10% - 2 eetlepels. l.;
- - sout - 'n knippie;
- - gemaalde swartpeper - 'n knippie.
Instruksies
Stap 1
Spoel die aartappels met water uit en kook in soutwater tot sag. Koel af, skil en rasper op 'n fyn rasper.
Stap 2
Verdeel die eier in wit en geel. Klits die wit tot 'n stewige skuim. Voeg room by die geel en klop met 'n menger.
Stap 3
Was die soetrissie. Verwyder steel en sade. Sny in klein blokkies.
Stap 4
Meng gerasperde aartappels, kaas, soetrissies, gesmelte botter en geklopte eierwit. Meng deeglik. Geur met sout en peper.
Stap 5
Sit die voorbereide massa op snye brood, borsel met geklopte geel met room. Mikrogolf die toebroodjies op volle krag met die rooster vir 4-6 minute. Garneer met vars kruie voor u dit voorsit. Sit dit warm voor. Die gereg is gereed! Smaaklike ete!
