Daar is baie resepte vir die voorbereiding van Paasfees - geregte vir die Paastafel. U kan tradisionele maaskaas Paasfees kook, en vir diegene wat graag in die kombuis wil eksperimenteer, kan u 'n resep aanbied vir romerige Paasfees. Dit is beter om vetterige room in te neem - vanaf 30%, aangesien dit goed moet sweep.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - 1 liter room;
- - 4 glase suurroom;
- - 10 hoendereiers;
- - 1/2 koppie suiker;
- - 100 g versuikerde vrugte en okkerneute;
- - 1 teelepel suurlemoen en lemoenskil;
- - vanillien, gemaalde kardemom.
Instruksies
Stap 1
Neem 'n groot genoeg bak, klits die hoendereiers daarin, meng dit met suurroom. Voeg swaar room by, roer.
Stap 2
Gooi die mengsel in 'n kastrol en sit op matige hitte. Laat die mengsel kook, kook totdat die wei skei en roer die mengsel al die tyd.
Stap 3
Giet die massa in kaasdoek, laat staan - die vloeistof moet dreineer.
Stap 4
Plaas die voltooide maaskaas in 'n bak, voeg suiker en vanillien by. Roer alles goed deur.
Stap 5
Voeg gekapte okkerneute, kardemom en sitrusskil by.
Stap 6
Vog die paasgereg met water, bedek dit met gaas, plaas die ostemassa daarin. Bedek die bokant met die rande van die gaas, plaas die las bo-op, haal dit vir 10 uur op 'n koel plek uit.
Stap 7
Draai die voltooide romerige Paasfees daarna op 'n skottel, verwyder die gaas.
