Met die eerste oogopslag kan dit voorkom asof so 'n kombinasie nie smaaklik is nie. 'N Kasserol of kaaskoek van maaskaas en vleis is egter 'n heerlike en baie bevredigende gereg.
Om kasserolle of kaaskoeke met vleis voor te berei, benodig u die volgende produkte:
- maaskaas: 300 gram;
- maalvleis: 500 gram;
- enige verwerkte kaasvarkies: 150 gram;
- eier;
- sout en speserye: na smaak;
- ui: 1 stuk;
- knoffel: 1-2 naeltjies.
- dille en pietersielie setperke: na smaak.
U kan enige maalvleis gebruik: hoender, beesvleis of gemeng.
Hierdie resep is redelik eenvoudig om voor te berei. Maaskaas moet deeglik gemaal word en dan met verwerkte kaas gemeng word.
Ry 'n eier in die maalvleis, voeg sout, speserye, gekapte ui en knoffel deur 'n pers (1 sny) by. Meng alles.
As u 'n kasserol-opsie kies, moet u die maalvleis op 'n gesmeerde vorm sit, die maaskaas bo-op plaas en in die oond bak tot sag. Vir 'n goue kors kan jy die gereg met gerasperde kaas besprinkel.
Die porsie-weergawe van die gereg word in die vorm van kaaskoeke gemaak, waar maalvleis in plaas van deeg gebruik word.
Dit is goed om 'n pittige sous van suurroom vir hierdie gereg te maak. U hoef net fyngedrukte knoffel (1 wig), gekapte kruie en suurroom te meng. Vir pikanisme kan u 'n bietjie ingelegde komkommers (voorgesny in klein stukkies) by die sous voeg.
Geregte gemaak van maaskaas en suurroom is nie net nuttig nie, maar help ook om die figuur te behou. Laevetopsies is veral goed omdat dit min kalorieë bevat.
