Om u en u geliefdes met heerlike gebak te behaag, is dit glad nie nodig om die hele dag in die kombuis deur te bring nie. Daar is baie resepte vir pasteie wat redelik vinnig gekook word.
Dit is nodig
-
- Kooltert:
- meelblom 250 g;
- suurroom 200 g;
- eiers 2 stuks;
- kool 400 g;
- bakpoeier 10 g;
- groente olie;
- sout.
- Vistert:
- meel 250 g;
- suurroom 250 g;
- mayonnaise 100 g;
- eiers 3 stuks;
- gekookte eiers 2 stuks;
- geblikte vis 1 st;
- sout
- gaskoeldrank;
- setperke.
- Kersie pastei:
- meel 300 g;
- suiker 1 eetlepel;
- suurroom 200 g;
- gaskoeldrank;
- kersie 300 g.
- Aarbeipastei:
- eiers 2 stuks;
- suiker 1 eetlepel;
- botter 2 eetlepels. l;
- suurroom 200 g;
- gaskoeldrank;
- okkerneute 50 g;
- aarbeikonfyt 5 eetlepels;
- meel 200 g.
Instruksies
Stap 1
'N Tert met kool
Kap die kool fyn en soteer dit in groente-olie. Klits eiers, voeg suurroom daarby en meng deeglik. Neem gesifte meel, meng dit met sout en bakpoeier, voeg suurroom en eiermassa en voorbereide kool daarby. Plaas die mengsel in 'n braaipan wat met groente-olie gesmeer is en plaas dit in 'n oond wat voorverhit is tot 180 ° C. Gaarmaaktyd 30 minute.
Stap 2
Vistert
Heerlike en vinnige pastei met ingemaakte vis. Sit sout en koeldrank in die gesifte meel. Klits eiers, voeg mayonnaise en suurroom daarby, meng. Gooi meel in die mengsel. Die deeg sal effens dun wees. Maak die vulsel aan. Neem blikkieskos, dreineer die olie, stamp die vis met 'n vurk. Gooi dit met gekapte gekookte eiers, voeg gekapte setperke by. Giet 'n deel van die deeg in 'n gesmeerde vorm, lê die vulsel versigtig en giet die oorblywende deeg daarop. Plaas in 'n voorverhitte oond vir 25-30 minute.
Stap 3
kersie pastei
Gebruik gaste hierdie resep as gaste amper voor die deur is en u niks vir tee het nie. Om die deeg te maak, meng suurroom met suiker, voeg meel by, voeg soda by, meng al die bestanddele deeglik. Haal die sade uit die kersies, strooi suiker oor en roer. Giet die deeg in 'n gesmeerde oondbak en plaas die kersies daarop. Bak by 180 ° C vir ongeveer 40 minute.
Stap 4
Aarbeipastei
Mash eiers met suiker en gesmelte botter. Voeg soda, suurroom, konfyt, gekapte okkerneute by die massa. Meng alles goed. Sit die voorbereide massa in 'n gesmeerde oondskottel. Bak by 180 ° C tot sag. Versier met aarbeie en geklopte room voor u dit voorsit, of strooi gemaalde kaneel oor.
