Soms is daar 'n begeerte om terselfdertyd iets lekker en gesond te bak. In hierdie geval kan u worteltaart in die oond kook, wat u sal behaag met 'n aangename, delikate smaak en nuttig sal wees vir u liggaam.
Wortels is 'n baie gesonde groente. Die voordeel van die wortelgroente lê in sy ryk vitamien- en minerale samestelling. Wortels bevat vitamiene van groep B, C, E, K, en dit is ook 'n bron van beta-karoteen, wat in ons liggaam verander in vitamien A. Wortels is nuttig sowel rou as gekook. Wortelgeregte help om die immuunstelsel te versterk, die metabolisme te verbeter, en het ook 'n terapeutiese effek by 'n aantal siektes. Dit is veral voordelig om hierdie genesende groente in u kind se dieet in te sluit.
Wortelkoek is 'n heerlike lekkerny wat almal sal aanspreek: kinders sowel as volwassenes. Om 'n worteltaart in die oond te maak, is eenvoudig en maklik, met die volgende bestanddele byderhand: 'n pak botter, 'n glas okkerneute en gerasperde wortels, twee eiers, anderhalf koppies suiker en meel, een teelepel koeksoda en appelasyn, 'n bietjie sout op die punt van die mes.
Meng eiers met suiker met 'n menger of blender, voeg sout, meel, gekapte wortels in klein porsies by en meng verder. Voeg gesmelte botter, 'n mengsel van soda en asyn, fyngekapte neute by die inhoud en meng alles deeglik. Die deeg moenie te dik wees nie, maar lyk soos suurroom.
Giet die deeg in 'n gesmeerde oondbak en plaas dit in 'n oond wat voorverhit is tot tweehonderd grade. Bak ongeveer 'n halfuur by hierdie temperatuur. U kan die gereedheid van die koek met 'n houtpen kyk.
Strooi versiersuiker oor die afgekoelde koek. Voordat dit bedien word, moet dit in porsies gesny word en saam met tee of ander drankies bedien word.
U kan worteltert in die oond kook vir ontbyt of middagete as nagereg. U kan hierdie resep ook gebruik as gaste per ongeluk verskyn, aangesien dit vinnig genoeg voorberei word.
