Aartappels in Franse styl met vleis word in die oond gekook. Vir die kook is dit raadsaam om varkvleis te neem, maar u kan beesvleis neem en marineer om die vleis sagter te maak. As u aartappels met vleis in Frans gekook het, sal u u huishouding aangenaam verras. Die gereg is trots op enige tafel.
Dit is nodig
- - 8 medium aartappels;
- - 1/2 kg vark;
- - 1 kop ui;
- - 100 g harde kaas;
- - 70 g mayonnaise;
- - sout;
- - peper.
Instruksies
Stap 1
Was die vark en sny dit in skywe van so groot soos 'n vinger. Die varkvleis moet afgeslaan word, maar nie intens nie.
Stap 2
Skil 'n paar uie, was en sny dit in ringe.
Stap 3
As u aartappels in Frans kook, is dit belangrik om die Nederlandse harde kaas te neem, maar u kan ook die Russiese gebruik. Die kaas moet met 'n growwe rasper gerasper word.
Stap 4
Wat die aartappels betref, kan u dit met 'n voedselverwerker sny. Dit bespaar u baie snytyd en kry dieselfde snye.
Stap 5
Meng die uie, aartappels en mayonnaise in 'n aparte bak. Voeg sout en peper by, meng alles.
Stap 6
Geur die geklitste vleis met speserye en plaas dit op 'n bakplaat waar jy alles sal kook. Giet die aartappels daar. Strooi alles bo-oor met gerasperde kaas.
Stap 7
Die oond moet teen hierdie tyd reeds voorverhit wees tot ongeveer 180 grade. Gaarmaaktyd vir Franse patat is 45-50 minute.
Stap 8
Sodra die aartappels gereed is, haal dit uit die oond. U kan dit op borde uitlê en bedien. Franse patat moet warm bedien word.
