Kinders vra gereeld in die winkel om kaaskoeke te koop, maar jy kan self so 'n lekkerny maak. Bederf jouself en jou gesin met 'n eenvoudige dog smaaklike en gesonde maaltyd.
Dit is nodig
- - 250 g vetterige botter;
- - 100 g vloeibare jogurt;
- - 200 g maaskaas;
- - 100 g koekies (herdenking of tee);
- - 50 g gekapte okkerneute;
- - 50 g kakaopoeier;
- - 1 sak vanillien;
- - 50 g suiker;
- - 120 g donker sjokolade.
Instruksies
Stap 1
Maal die okkerneute grof in 'n blender of koffiemolen. U kan dit ook met die hand maal met 'n keramiekmortel. Maal die koekies baie fyn, dit moet dieselfde wees as growwe meel.
Stap 2
Neem 'n diep bak en roer daarin: maaskaas, jogurt, suiker, vanillien en kakaopoeier. Die mengsel moet glad en klontvry wees. Vir beter meng, kan u heelwat gekookte water byvoeg.
Stap 3
Voeg die neute by die mengsel en roer deur. Neem 'n blender met 'n groot bak en sit die mengsel daarin, voeg die koekies by, meng alles. U moet nie langer as 1,5 minute vinnig meng nie.
Stap 4
Vorm klein worsies uit die mengsel en plaas dit netjies op 'n laken of plat skottel sodat dit nie aan mekaar raak nie. Verkoel 2-3 uur in die yskas.
Stap 5
Smelt die sjokolade en botter in 'n waterbad. Doop elke wors in sjokolade en laat weer afkoel. U kan na 20 minute eet.
