Suurroom is een van die tradisionele Slawiese gefermenteerde melkprodukte wat deur fermentasie van room verkry word. As gevolg van sy fyn smaak, voordelige eienskappe en maklike produksie, word suurroom wyd gebruik in die kookkuns en in die skoonheidsmiddels.
Instruksies
Stap 1
Om 'n dik en soet suurroom te verkry, word 'n natuurlike volroom gebruik, wat tyd kry om volwasse te word, en dan word 'n spesiale suurdeeg daarby gevoeg. As daar plantaardige vette, emulgatoren en preserveermiddels is, is dit net 'n suiwelproduk. Die produksie daarvan is baie goedkoper, maar die voordele is minimaal.
Stap 2
Suurroom bevat vitamiene A, PP, C, H, E, B-vitamiene, minerale: kalium, kalsium, natrium, fosfor, jodium, sink, ens., Asook proteïene, vette, koolhidrate, versadigde vetsure, sakkariede en as. … Maar as suurroom langer as tien dae hou, dan gaan nuttige stowwe verlore, daarom is dit beter om nie 'n produk te gebruik wat ontwerp is vir 'n lang raklewe nie.
Stap 3
Danksy melksuurbakterieë, wat vir fermentasie gebruik word, word suurroom maklik verteerbaar en het dit 'n positiewe uitwerking op die verteringsprosesse. Soos ander gefermenteerde melkprodukte, het dit 'n prebiotiese effek, wat 'n gunstige derm-mikroflora skep.
Stap 4
Suurroom is 'n dieetproduk. Op grond daarvan is baie diëte ontwikkel wat help om gewig te verloor. U kan een keer per week of minder gereeld suurroom-vasdae reël. Dit normaliseer metaboliese prosesse en help om die liggaam van gifstowwe te reinig.
Stap 5
Suurroom is baie voedsaam, daarom word dit gebruik in die dieet van mense wat verswak is na siekte en diegene wat gereeld senuweestres en moegheid ervaar. Die gebruik van hierdie produk verhoog die eetlus en help om bene, naels en tande te versterk, wat veral belangrik is gedurende die groeiperiode van die liggaam.
Stap 6
Lesitien in suurroom is 'n fundamentele middel vir die normale werking van breinselle, wat belangrik is in die voorkoming van aterosklerose. Suurroom bevat cholesterol, maar dit is baie minder as botter, en dokters beveel dit by sommige siektes aan as alternatief vir botter.
Stap 7
Suurroom het sy toepassing in kosmetologie gevind. Maskers wat daarop gebaseer is, maak die vel elasties en verlig moegheid, verstyf porieë en laat plooie glad. Dit word dikwels aangetref in witmaak- en verfrissingsprodukte vir die gesig en hande. Die byvoeging van suurroom terwyl u bad, gee die liggaam 'n gevoel van ligtheid en maak die vel fluweelsag.
Stap 8
As gevolg van die hoë kalorie-inhoud, word suurroom nie aanbeveel vir vetsug nie. U moet versigtig wees vir haar en diegene wat ly aan maagsere, galblaas, lewer en kardiovaskulêre stelsel. Dit is beter om nie suurroom in die winkel te gee aan kinders jonger as een en 'n half jaar nie weens die groot hoeveelheid preserveermiddels.
