Suurlemoen word baie gebruik in die kookkuns. Alhoewel dit baie suur is, het dit 'n goeie uitwerking op die maag - dit verminder die suurheid daarvan. Suurlemoen bevat ook baie vitamien C, hierdie vitamien versterk die immuunstelsel perfek. En Amerikaanse wetenskaplikes voer oor die algemeen aan dat die geur van suurlemoen alleen die bui kan verbeter.
Die voordele van suurlemoen
Die eet van suurlemoene stimuleer die eetlus. Dit versterk die vaskulêre mure as gevolg van die inhoud van pektien, essensiële olies, bioflavonoïede, terperien. Benewens vitamien C bevat suurlemoen baie vitamien B, sink, magnesium, kalium, fosfor en ander nuttige mikro-elemente.
Suurlemoen in kook
Suurlemoene word dikwels in die kookkuns gebruik. Alles word gebruik - skil, sap, pulp. Die vars geur van suurlemoen maak dit 'n uitstekende toevoeging tot vis- en vleisgeregte. Dit maak 'n baie lekker hoender. Suurlemoenskil word by gebak gevoeg, en verskillende cocktails word versier met 'n skyfie suurlemoen.
Wie mag nie suurlemoene eet nie
Die voordele van hierdie vrugte is duidelik, maar daar is steeds kontraindikasies vir die gebruik van suurlemoene. In die eerste plek is dit van toepassing op diegene wat probleme met die spysverteringskanaal het. As u ernstige seer keel het, kan suurlemoen in seldsame gevalle die verergering daarvan veroorsaak.
Hoe om suurlemoene te kies en op te slaan
Daar is verskillende faktore wat u moet oorweeg wanneer u suurlemoene kies. As u suurlemoene vinnig gaan eet, kies dan ryp vrugte. As u die komende dae nie suurlemoen gaan eet nie, neem dan 'n onryp vrug wat baie lank op die onderste rak in die yskas gebêre kan word.
As u 'n suurlemoen kies, is dit beter om vrugte met 'n gladde vel te kies. Dit is dunner, daarom sal daar meer pulp in die suurlemoen wees.
