'N Resep as gaste reeds voor die deur is en u vinnig iets moet reël vir tee.
Dit is nodig
- Vir 2 porsies:
- - 50 g sjokolade 72%;
- - 50 g botter;
- - 2 klein eiers;
- - 50 g rietsuiker;
- - 50 g meel
- - 0,5 teelepel bakpoeier;
- - skil van 'n halwe lemoen;
- - 2 eetlepels. vars uitgedrukte lemoensap.
Instruksies
Stap 1
Smelt die sjokolade met botter (dit kan in die mikrogolfoond of in 'n waterbad gedoen word) en roer tot glad.
Stap 2
Klits eiers met suiker in 'n redelike ruim houer. Voeg lemoenskil en -sap by. Sif meel met bakpoeier by eiers, meng.
Stap 3
Giet die botter- en sjokolademengsel in, roer weer tot glad, giet in vorms en kook 2-3 minute op 1100 watt. As u oond minder kragtig is, vergroot die tyd tot 4 minute. Laat die koek nog 5 minute daarin. Plaas dit dan oor na 'n draadrakkie totdat dit heeltemal afgekoel het. Geniet u tee.
