'N Pragtige, sagte en smaaklike ontbyt kan deur almal vinnig en eenvoudig voorberei word. Daar is 'n wonderlike resep vir roosterbrood met piesang en sjokolade-roomkaas.
Dit is nodig
- - 200 ml melk;
- - 4 dinge. eiers;
- - 20 g botter;
- - 2 stuks. ryp piesang;
- - 20 g vanieljesuiker;
- - 120 g gekapte okkerneute;
- - 1 g gemaalde kaneel;
- - 150 g verwerkte kaas;
- - roosterbrood.
Instruksies
Stap 1
Hierdie ontbyt benodig spesiale roosterbrood. Dit word gewoonlik reeds in klein vierkantige stukke gesny verkoop. As u nie sulke brood het nie, kan u gewone witbrood neem, nadat u dit droog en dun gesny het. U kan snye of koekies gebruik.
Stap 2
Klits die eiers in 'n klein blenderbak tot skuimerig, voeg suiker en kaneel daarby en klits dit weer op maksimum spoed vir 'n paar minute. Giet die mengsel in 'n wye koppie. Doop elke sny brood aan beide kante in die mengsel en rooster dit in 'n goed verhitte pan aan beide kante. U kan in gesmelte botter of olyfolie braai.
Stap 3
Was piesangs, skil en sny in skywe. Smelt 'n bietjie botter in 'n klein pan, voeg suiker en 'n bietjie water by, roer aanhoudend totdat dit soos karamel lyk. Braai die piesangs daarin aan weerskante vir 'n paar minute.
Stap 4
Plaas warm roosterbrood op 'n groot bord, borsel met gesmelte sjokoladekaas en piesang. U kan weer 'n bietjie kaas bo-oor voeg. Versier met okkerneute. Sit voor saam met warm koffie of tee.
