'N Koek wat nie bak nie, sal u help om gereelde koekies te skep. Hierdeur kan u 'n puff snackgereg, soet nageregte met room, aarbeie, lemoene, piesangs of kersies voorberei.
Koekekoek is baie vinnig om te skep, want dit hoef nie gebak te word nie. Heerlike room sal die nagereg teer wees, en natuurlike vrugte gee 'n wonderlike geur.
Banana Cracker Cake
Hierdie nagereg kombineer alles wat u benodig vir 'n heerlike versnapering. Daar is koolhidrate, gefermenteerde melkproduk, sjokolade en piesang.
Dit is wat u presies moet neem:
- 400 g ongesoute viskraker;
- 500 g vetterige suurroom;
- 1 koppie suiker;
- piesang;
- sjokolade na smaak;
- 5 g vanieljesuiker.
- Klits suurroom met vanielje en suiker. Hiervoor is dit beter om 'n diep houer te gebruik. Voeg dan die beskuitjies hier by en laat dit sit totdat die koekies vir 15 minute swel.
- Voeg die gekapte piesang ná die tyd by die nagereg, waarna u die koek kan vorm. Dit is handig om dit in 'n diep bak te doen. Voer dit met kleefplastiek uit en voer die geskikte koekbasis uit.
- Om leemtes in die afgewerkte skottel te vermy, druk dit op verskeie plekke met 'n lepel.
- Die houer moet 2-3 uur in die yskas wees. Haal dan die bak uit, bedek dit met 'n plat bord en keer die koek op hierdie gereg. Garneer met gerasperde sjokolade.
Feesgeregte met aarbeie
As u vars of bevrore bessies by die koek voeg, sal hierdie nagereg ligter en geuriger word. Met 'n stapsgewyse resep kan u maklik 'n suksesvolle gereg skep.
Neem:
- 500 g klappers;
- 400 g aarbeie;
- 400 g room met 'n vetinhoud van minstens 33%;
- 220 g suiker;
- 50 g sjokolade;
- 'n sakkie vanieljesuiker.
- Was die aarbeie met die patte en droog dit. Klits die verkoelde room by, voeg aan die einde van hierdie proses suiker, vanieljesuiker in porsies by en klop verder met 'n stadiger spoed.
- Verdeel die aarbeie en koekies in 4 stukke. Begin om die koek te vorm. Plaas eers die beskuitjies wat met geklopte room bedek moet word op 'n groot plat bord of skottel en plaas die aarbeie daarop. As die bessies groot is, kan dit in twee of vier stukke gesny word.
- Die tweede en daaropvolgende lae van die koek bestaan uit 'n stel van dieselfde produkte. Sit dit in dieselfde volgorde uit as vir die eerste koek. Garneer met geklopte room en aarbeie en strooi gerasperde sjokolade bo-oor.
- Laat die koekie 'n paar uur sit, waarna u dit met smaak kan proe.
Hierdie tuisgemaakte koek is baie lekker, lyk mooi op die feestafel en die kookproses self neem nie veel tyd in beslag nie. Die foto toon die skoonheid van hierdie nagereg.
Die volgende stap-vir-stap resep sal u help om 'n heerlike koek voor te berei wat wafelkoeke, koekies, mandariene, piesangs en suiwelprodukte suksesvol kombineer. Maar die waarde van hierdie nagereg lê nie net in die verskeidenheid bestanddele nie, maar ook in die feit dat dit twee soorte room gelyktydig bevat.
Voordat u die magiese wêreld van koekmaak induik, moet u die volgende kos voorberei. Dit:
- 350 g klappers;
- verpakking van wafelkoeke;
- 180 g goeie botter;
- 1 blikkie kondensmelk;
- 500 g suurroom;
- 100 g suiker;
- 1 sak roomverdikkers;
- 1 pakkie vanieljesuiker
- 2 piesangs;
- 500 g mandariene.
- Om die eerste soort room te maak, moet u eers die botter uit die yskas haal, dan klop dit en voeg geleidelik kondensmelk by.
- Om 'n room van suurroom te maak, voeg suiker en vanieljesuiker daarby en klits dit dan saam met 'n verdikkingsmiddel.
- Begin om die koek te vorm. Sit eers die wafelkors op 'n skottel, borsel dit met botterroom met kondensmelk, plaas die beskuitjies bo-op in een laag. Geur dit met suurroom waarop 'n laag gekapte piesangs en gekapte mandarynskywe lê.
- Volgende kom die wafelkoek. Vervolgens word die koek op dieselfde manier gevorm as die onderste laag. Om die nagereg te versier, meng die oorblyfsels van botter en suurroom, en versprei hierdie massa aan die bokant en die kant oor u kunswerk. Versier met vrugte. Laat die nagereg die nag versadig, waarna u dit kan geniet.
Hoe om 'n lemoenkoek te maak
So 'n nagereg is enersyds eenvoudig en andersyds voortreflik. Ligte sitrus- en vanielje-aromas sal u toelaat om nie net 'n mooi aangebied gereg te geniet nie, maar ook die geur daarvan. Daarom sal min mense weier om hierdie fyn koek te probeer.
Neem voordat u dit begin doen:
- 300 g soetkoekies;
- 650 g suurroom;
- 20 g gelatien;
- 170 g korrelsuiker;
- 1 pakkie lemoenjellie;
- 'n klein sakkie vanillien;
- 2 lemoene.
- Giet 300 ml kookwater oor die jellie. Skil die lemoen, sny dit in wiggies. Maal die koekies met 'n deegroller met 'n vleismolen of blender.
- Plaas gekapte vrugte in die onderkant van 'n gesplete bakplaat, vul dit met lemoenjellie en plaas dit in die yskas om te verhard.
- Verdun gelatien met 150 g koue gekookte water en week vir 30 minute. Verdun dit met dieselfde hoeveelheid warm water as dit onmiddellik is. As gelatien deurweek moet word, verhit dit na 'n halfuur tot 70 ° C en laat dit afkoel.
- Draai na die room wanneer hierdie proses tot 'n einde kom. Klits die suurroom met vanielje en suiker, giet die gelatien in en meng. Voeg fyngedrukte beskuitjies by die room en meng saggies. Sit dit op die bevrore oranje jellie en plaas dit in die yskas vir 'n paar uur.
- Haal die skottel dan uit die vorm, draai dit op 'n plat bord sodat die oranje jellie bo-op is, en bederf jouself en jou geliefdes met hierdie heerlike nagereg.
Ligte dieetkoek
Om die kalorie-inhoud van u volgende gereg te verminder, kan u maaskaas met lae vet en suurroom gebruik. 'N Klein hoeveelheid koolhidrate, kersies, sal ook help om dit lig te maak.
Berei voor:
- 250 g beskuitjies, suurroom en maaskaas;
- 3 eetlepels. l. Sahara;
- 100 ml water;
- 50 g donker sjokolade;
- 200 g vars of bevrore kersies;
- 1 eetlepel. l. gelatien.
- Los gelatien in water op. Dit sal 'n halfuur hier uitswel. Klits die maaskaas met suurroom en suiker met 'n blender. Verhit die gelatien terwyl geroer word oor 'n vuur totdat die korrels oplos, maar moenie dit kook nie.
- Plaas koekies op 'n skottel, plaas ontpitte kersies bo-op. Bedek dit met 'n wit wolk suurroom. Sit die beskuitjies daarop en plaas die kersies daarop, wat ook met 'n sagte room bedek. Strooi dit met fyngerasperde sjokolade.
- Sit die soet oornag in die yskas, bedek dit met kleefplastiek. Die volgende oggend verwyder u die film, die koek is gereed sonder om te bak. U kan dit proe.
Koeke is nie net nagereg nie, maar ook versnaperinge. Dit kan tydens die hoofmaaltyd bedien word om diegene wat onverskillig teenoor lekkers is, te behaag.
Hoe om 'n peuselkoek te maak
So 'n gereg kan vir die nuwe jaar voorberei word deur dit dienooreenkomstig te versier. Die foto wys hoe dit in hierdie geval versier is.
Berei voor;
- 'n pak soutbeskuitjies in die hoeveelheid 36-48 stukke;
- 4 gekookte eiers;
- 1 blikkie ingemaakte tuna, makreel of sardientjies in olie
- 150 g verwerkte kaas;
- 1 mediumgrootte ui;
- 2 knoffelhuisies;
- 1 eetlepel. l. water;
- 1 eetlepel. l. asyn;
- peper en sout na smaak;
- mayonnaise.
- Kap die ui in dun kwartringe, bedek dit met 'n marinade gemaak van asyn en water. Week dit in hierdie vloeistof vir ongeveer 30 minute.
- Plaas 9 beskuitjies op 'n plat skottel om 'n egalige vierkant te maak. Bedek hierdie snackkoekbasis met grof gerasperde proteïen, sout en peper en borsel dit dan met mayonnaise. Bedek die vulsel met beskuitjies, vul dit met blikkieskos, fyngemaak met 'n vurk, met ingelegde uie.
- Die derde laag bestaan uit koekies. Sit verwerkte kaas met gekapte knoffel en mayonnaise daarop.
- Hulle word gevolg deur beskuitjies wat met mayonnaise gesmeer is. Strooi dit met fyngerasperde geel. Versier soos u wil.
Só sal gewone koekies jou help om heerlike geregte te skep en die kooktyd te verkort.
