Hoe Om Knoffelgarnale Te Kook

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Knoffelgarnale Te Kook
Hoe Om Knoffelgarnale Te Kook

Video: Hoe Om Knoffelgarnale Te Kook

Video: Wildernis Kookvaardigheid - Knoflook Garnalen Recept Roerbak Blauwe Garnalen Knoflook Hete Basilicum Zo Lekker Eten 2022, Desember
Anonim

Knoffelgarnale is 'n Franse gereg. 'N Spesiale sous, wat die Franse "Provençaalse mayonnaise" noem, is 'n ideale toevoeging tot pittige seekos.

knoffelgarnale
knoffelgarnale

Dit is nodig

  • - 2 klein tamaties (verkieslik songedroogde);
  • - gemaalde swartpeper;
  • - basiliekruid;
  • - 60 g olywe (ontpit);
  • - 1 kg garnale;
  • - botter;
  • - sap van 1 suurlemoen;
  • - sout;
  • - pietersielie;
  • - brandrissie;
  • - knoffel.

Instruksies

Stap 1

Berei eers die sous voor. Om dit te doen, kombineer gekapte sondroogtamaties, basiliekruid en olywe (kan vervang word met olywe).

Stap 2

Vir die kook het u garnale nodig sonder doppe. Spoel die poniestert deeglik uit en verwyder die dermaar. Meng die garnale deeglik met sout en swartpeper, braai tot goudbruin in olyfolie.

Stap 3

Smelt die botter in 'n aparte bak, voeg gekapte chili, knoffel, basiliekruid, pietersielie en suurlemoensap by.

Stap 4

Sit die garnale op 'n bord, geur met gekruide botter. Skep die mayonnaise-mengsel apart. Knoffelgarnale kan versier word met kruie of kruisementblare.

Gewild by die onderwerp