Stap 1
Sit vars eiervrugte op 'n draadrak in die oond en bak ongeveer 180 uur op 180 grade. Die gereedheid van die eiervrug word bepaal deur die effens verrimpelde vel en algehele sagtheid. U kan ook eiervrugte in kole bak, dit direk op die kole plaas en dit met kole bo-oor besprinkel, soos aartappels.
Stap 2
Sodra die eiervrugte gaar is, moet dit
Dit is nodig
Vars eiervrugte - 4 stukke, botter - 100 gram, knoffel - 2 naeltjies, sout
Instruksies
Stap 1
Sit vars eiervrugte op 'n draadrak in die oond en bak ongeveer 180 uur op 180 grade. Die gereedheid van die eiervrug word bepaal deur die effens verrimpelde vel en algehele sagtheid. U kan ook eiervrugte in kole bak deur dit direk op die kole te plaas en dit met kole bo-oor te strooi, soos aartappels.
Stap 2
Sodra die eiervrug gaar is, moet dit 5 minute op 'n handdoek neergelê word. Dit is nodig sodat die vel maklik kan skil. Skil dan die eiervrug en die meeste binneste sade en plaas die geskilde eiervrug in 'n groot bak.
Stap 3
Terwyl die eiervrugte warm is, voeg botter, gekapte knoffel, 'n bietjie sout daarby en kap dit alles deeglik en vinnig met 'n kombuismes totdat die mengsel fyn is. As u gereed is, sit dit in 'n skyfie in 'n ander bord en sit voor. Die gereg is ewe lekker, warm en koud.
