Elke huisvrou kan tientalle soorte eiergeregte kook - omelette, roereiers met tamaties, soetrissies, ham, groen ertjies en ander opsies. Vir die verandering kan u 'n kulinêre eksperiment maak en u huisgesin behaag met 'n ongewone en baie oorspronklike soort van die gewildste gereg - roereiers met eiervrugkaviaar.
Dit is nodig
verskeie klein eiervrugte (of een groot), drie klein tamaties, kruie, knoffelhuisie, 150 gram suurroom, gerasperde kaas, 'n paar eetlepels. eetlepels groente-olie
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die eiervrug kook. Plaas dit vir 10-15 minute in die oond sodra dit sag word - verwyder die vel en kap dit fyn nadat u die sade verwyder het. Terwyl die eiervrugte in die oond bak, verkort die tyd en berei ander bestanddele voor. Kap die ui so klein as moontlik en braai dit in groente-olie, terwyl gekook word, word gekapte eiervrugte ook hierby gevoeg.
Stap 2
Sodra die massa gereed is, voeg gekapte tamaties, kruie, soetrissies (opsioneel), knoffel by die inhoud van die pan. Meng alles deeglik en kook verder op lae hitte. As gevolg hiervan moes u eiervrugkaviaar klaargemaak het.
Stap 3
Berei die tweede deel van die gereg apart voor - eiers, gerasperde kaas en suurroom, meng dit met 'n klitser of vurk. Sit die gekookte eiervrugkaviaar in 'n egalige laag in 'n oondbak en giet die mengsel van eiers daarop. Die gereg moet 10-15 minute in die oond gereed wees. Voordat u dit voorsit, kan u sulke gebakte eiers versier met kruie, 'n paar kersietamaties of fyngekapte soetrissies.
