Klaargemaakte skilferkorsdeeg is 'n ware vonds vir die gasvrou. Met 'n pakkie deeg in die vrieskas, kan u altyd watertande pasteie, tuisgemaakte pizza, koeke of broodjies voorberei. Die produkte word vinnig gebak en lyk baie dekoratief.
Worsies in deeg
Blaardeeg kan gebruik word om meer as net nageregte te maak. Probeer die hartlike opsie - sappige worsies bedek met kaas en toegedraai in deeg. Hierdie gereg kan bedien word vir aandete of 'n stewige Sondagontbyt.
Jy sal nodig hê:
- verpakking van klaargemaakte skilferkorsdeeg;
- 8 wieners;
- 200 g kaas;
- 1 eier.
Ontdooi die deeg en rol dit in 'n laag op 'n meelbestrooide bord en sny dit in repies. Sny die kaas in dun blokkies. Sny elke wors en steek 'n kaasblok in die snit. Draai die deegstrokies om die worsies en plaas dit op 'n gesmeerde bakplaat. Smeer die produkte met 'n geklitste eier en plaas dit in die oond, voorverhit tot 200 ° C. Bak tot goudbruin en sit dit warm voor.
Sjokoladestafies
Hierdie ongewone nagereg word baie vinnig voorberei en word veral van kinders gehou.
Jy sal nodig hê:
- 1 pak skilferkorsdeeg;
- 100 g donker sjokolade;
- 200 g wit sjokolade;
- 0,25 koppies amandelblare.
Braai die amandelblare in 'n droë pan tot ligbruin. Ontdooi die deeg en rol dit in 'n laag en sny dit dan in klein vierkante.
Plaas 'n wig donker sjokolade op elke vierkant, voeg 'n paar amandelblare by. Rol die deeg in 'n rol en plaas dit op 'n gesmeerde bakplaat. Plaas die produkte in 'n voorverhitte oond tot 220 ° C en bak tot goudbruin.
Smelt wit sjokolade in 'n stoombad of mikrogolfoond. Koel die poffertjies effens af en gebruik 'n deegspuit of papierkornet om strepe en sigsakkies op die oppervlak van die stawe aan te bring. Sit items op 'n skottel en sit voor.
Pofringe met neute en dadels
Hierdie ringe is sag en bros. Hulle kan met versiersel of lipstiffie bedek word voordat dit bedien word.
Jy sal nodig hê:
- verpakking van skilferkorsdeeg;
- 75 g botter;
- 3 teelepels kaneel;
- 75 g bruinsuiker;
- 150 g ontpitte dadels;
- 100 g okkerneute;
- 1 eier.
Braai die okkerneute in 'n droë braaipan, koel af en verpletter dit tot growwe krummels. Sny die dadels in klein stukkies en meng met die neute.
Ontdooi die deeg en rol dit in 'n vierkantige laag op 'n meelbestrooide bord. Smeer die deeg met gesmelte botter en strooi suiker en kaneel oor. Smeer die neut-dadelmengsel bo-oor en rol die deeg in 'n rol.
Sny die resulterende rol in skywe van ongeveer 12 mm breed. Rol dit saggies uit met 'n deegroller om dit plat te maak. Plaas die ringe op 'n bakplaat en laat rys - dit duur ongeveer 20 minute. Smeer die produkte liggies met 'n geklitste eier en plaas dit in die oond wat voorverhit is tot 220 ° C. Bak die ringe tot goudbruin, haal dit uit en plaas dit op 'n skottel. Sit voor warm of koel.
