Almal weet dat vis baie vitamiene bevat. En in die reël is vis goed vir volwassenes en kinders. Maar om een of ander rede is nie alle kinders lief vir haar nie. Om die kleintjies te oortuig wat kieskeurig is oor die ongetwyfelde voordele van visgeregte, is 'n haalbare taak. Berei vis-minikasserolle voor, en geen kind kan so 'n heerlike gereg weier nie.
Dit is nodig
- -Visfilet 400 gr
- -Lemoensap 1 eetlepel. die lepel
- -Tamatie 1 st.
- -Pietersielie 2 takkies
- -Eier 4 stuks.
- -Room 100 ml.
- Gerasperde kaas 100 gr.
- -Sout
Instruksies
Stap 1
Giet die visfilet met warm water en kook, wanneer die filet kook, gooi die suurlemoensap in en kook vir 10 minute. Dreineer die water, kap die visfilet fyn.
Stap 2
Doop die tamatie 30 minute in kookwater en skil dit dan af. Maal die pulp in 'n blender. Kap die pietersielie fyn.
Stap 3
Klits die room en die eiers, roer die tamatiepuree en pietersielie daarby in. Sout en kombineer met vis.
Stap 4
Smeer klein vorms met vet of olie en smeer die voorbereide massa daarin. Strooi gerasperde kaas bo-oor. Sit vir 15 minute in die oond en bak by 180 grade.
