Dit is natuurlik makliker om roereiers te maak of toebroodjies vir ontbyt te maak. Maar dit is gesonder om die dag met poeding te begin. Begin ten minste af en toe om u liggaam soggens met gesonde lugpoeding te bederf. Kook dit byvoorbeeld in sojamelk met neute en kaneel.
Dit is nodig
- - 250 ml sojamelk;
- - 80 g hawermout;
- - 50 ml room;
- - 3 eiers;
- - 2 handvol okkerneute;
- - 1 handvol kortkoekies;
- - 2 eetlepels. lepels bruinsuiker;
- - botter, seesout, gemaalde kaneel.
Instruksies
Stap 1
Stel die oond vooraf op 190 grade voorverhit terwyl u die massa voorberei vir die toekomstige poeding. Meng hawermeel met suiker, sout, kaneel, gooi sojamelk in, roer, laat swel.
Stap 2
Giet die room in 'n klein kastrol, voeg 1 eetlepel botter by, laat dit op lae hitte kook.
Stap 3
Skei die geel van die wit. Klits die gele met 'n menger, voeg warm room daarby en klits 'n rukkie, sodat die eiergele nie tyd het om op te krul van die warm een nie. Voeg hawermout by, roer. Klits die wittes met 'n menger tot skuim vorm. Roer geklitste eierwitte in deeg in porsies.
Stap 4
Sit 'n paar groot okkerneute opsy om die toekomstige poeding te versier, en maal die res met die kortkoekies in 'n vysel om 'n klein krummeltjie te maak.
Stap 5
Smeer klein keramiekblikke met die orige botter en besprinkel die bodem met koekies en neutkrummels. Giet die deeg in die voorbereide vorms. Sit heel okkerneuthelftes bo-op.
Stap 6
Bak die neut- en kaneelmelkpoeding ongeveer 35 minute by die gespesifiseerde temperatuur.
