Sagte Hoenderfilet Onder 'n Pelsjas

INHOUDSOPGAWE:

Sagte Hoenderfilet Onder 'n Pelsjas
Sagte Hoenderfilet Onder 'n Pelsjas

Video: Sagte Hoenderfilet Onder 'n Pelsjas

Video: Холод в Испании (2021) Утепляемся .За тёплыми шарфами #испания #2021 #4к 2022, November
Anonim

Hoenderfilet onder 'n pelsjas laat gaste of huishoudings onverskillig agter. So 'n warm slaai sal gaste verheug en die gesin verheug, danksy 'n onverwagse, maar harmonieuse kombinasie van die smaak van hoender, groente met suurroom of mayonnaise.

Sagte hoenderfilet onder 'n pelsjas
Sagte hoenderfilet onder 'n pelsjas

Dit is nodig

  • - hoenderfilet - 400 g
  • - groot tamatie - 1 st.
  • - rooi soetrissie - 1 st.
  • - ui - 1 st.
  • - mosterd - 1-2 eetlepels
  • - 'n mengsel van swart en wonderpeper gemaalde peper - 0,5 teelepel.
  • - sout na smaak
  • - groente-olie - 2 eetlepels. l
  • - suurroom of mayonnaise - 4 eetlepels. l
  • - harde kaas - 100 g

Instruksies

Stap 1

Ons was die hoenderfilet, sny dit in stukke, klop dit liggies met 'n vleishamer. Sit in 'n ruim bak, sout, voeg mosterd, pepersmengsel by en sit op 'n koel plek vir 1 uur sodat die vleis goed gemarineer is.

Stap 2

Voorverhit die pan, gooi die groente-olie in. Braai die gemarineerde vleis aan albei kante oor hoë hitte. Die een kant moet 3-4 minute gebraai word. Sit die gebraaide hoendervleis in 'n bakplaat en versprei dit eweredig oor die bodem. Smeer met 'n dun lagie suurroom of mayonaise.

Stap 3

Sny die ui in blokkies, strooi die hoender eweredig daarmee. U kan dit vooraf met suurlemoensap of asyn besprinkel. Peper so bietjie. Sit tamatiesirkels bo-op. Peper liggies en bedek met 'n dun lagie suurroom of mayonaise. Giet die soetrissie wat in blokkies of repies gesny is bo-oor en versprei dit eweredig.

Stap 4

Vryf die harde kaas op 'n fyn rasper, meng 2/3 van die kaas met die orige suurroom, voeg 'n knippie sout by. Sit hierdie mengsel in 'n houer om te bak, versprei dit eweredig met 'n lepel oor die oppervlak. Giet die res van die gerasperde kaas eweredig bo-op.

Stap 5

Ons plaas die hoender in 'n voorverhitte oond van 200 grade en laat dit vir 20 minute staan. 'N Goue kors moet bo-op vorm. Slaai gereed. Ons sny dit in porsies. Boonop kan u elke porsie met 'n sny komkommer of vars kruie versier. Die slaai pas goed by rys, aartappels, groenslaai.

Smaaklike ete!

Gewild by die onderwerp