Vanweë die minimum hoeveelheid plantaardige olie, is dit 'n uitstekende alternatief vir maalvleisvleis met 'n hoë kalorie. Die gaarmaaktyd neem 'n halfuur en jy lek net jou vingers na smaak.
Dit is nodig
- 1. Gesnyde brood
- 2. Salm
- 3. Roomkaas
- 4. Eiers 3 st.
- 5. Melk 1 eetlepel.
- 6. Groente
- 7. Broodkrummels
Instruksies
Stap 1
Ons neem gesnyde brood en sny 4 ewe sirkels van dieselfde vorm daaruit - twee sirkels vir elke kotelet. Roosterbrood werk goed. As u nie 'n ronde vorm byderhand het nie, neem 'n klein of klein glas, dit is baie geriefliker om dit te sny.
Stap 2
Ons neem die uitgesnyde sirkel en smeer 'n teelepel roomkaas daarop, versprei dit eweredig.
Stap 3
Sny die salm in dieselfde skywe as die brood. Dit is wenslik dat dit dun is. Lê die volgende laag bo-op die kaas.
Stap 4
Sit 'n klein bos vars kruie bo-op uit, maar sodat dit nie uitsteek nie. Dit kan dille of pietersielie wees.
Stap 5
Smeer met nog 'n laag roomkaas.
Stap 6
Sit die tweede sirkel brood bo-op en druk effens af sodat die bestanddele beter aanmekaar kleef en die kotelette nie begin disintegreer nie.
Stap 7
Breek drie eiers in 'n aparte bak en meng dit met 10 ml melk.
Stap 8
Giet die broodkrummels in nog 'n klein bakkie.
Stap 9
Doop elke beurt elke kotelet heeltemal, eers in 'n bak eier en melk, dan in broodkrummels en bestrooi elke kotelet daarmee van alle kante.
Stap 10
Voorverhit die pan en braai aan albei kante in groente-olie tot goudbruin. 'N Minimum hoeveelheid olie word benodig.
