Die agtste Maart is 'n vrouevakansie. Dit het net so gebeur dat mans op hierdie dag kook. Sodat die vakansie 'n sukses is en u krag nie opraak nie, is dit die moeite werd om die regte resepte te kies. Byvoorbeeld die slaapplek "Lentefees".
Dit is nodig
- groen slaai - 'n klomp,
- harde kaas - 100 g,
- tamatie - 1 st.,
- croutons - 30 g,
- dille - 'n klomp
- gekookte of ingemaakte inkvis - 1 st.,
- mayonnaise - 2-3 eetlepels,
- knoffel - 1 huisie,
- sout
Instruksies
Stap 1
Druk die knoffel met die plat kant van die mes en kap dit dan fyn. Meng mayonnaise met knoffel en gekapte dille vir 'n sous. Berei croutons van 'n brood, sny dit in klein blokkies en droog dit in 'n pan.
Stap 2
Sny die kaas, tamatie en inkvis in blokkies. Groenslaai kan grof met jou hande geskeur word of gekap word.
Stap 3
Sit die inkvisblokkies in die eerste laag in 'n slaaibak, bedek dit met mayonnaisesous. Dan 'n laag kaasblokkies, weer mayonnaise. Gevolg deur tamaties, mayonnaise, stukkies blaarslaai, weer sous. Smeer die croutons bo-oor. Klaar slaai kan dadelik bedien word. Gebruik sout na goeddunke.
