Natuurlik is daar vegetariërs, maar almal hou eintlik van vleis. En byna almal, veral mans, hou van vleis as handelaar. Bederf jou man met sagte en smaaklike vleis.
Dit is nodig
- - 4 stukke varkvleis (bv. Karbonaat);
- - 150 g sjampanje;
- - 1 tamatie;
- - 200 g kaas;
- - mayonnaise,
- - sout, speserye na smaak.
Instruksies
Stap 1
As u karbonaat of ander vleis het wat nie in aparte stukke gesny word nie, sny dit oor die vesels in lae 1, 5 cm dik. Draai elke laag vleis met kleefplastiek toe en klits dit goed met 'n spesiale hamer.
Stap 2
Smeer 'n oondskottel met olie. Gooi water oor die vleis om dit droog te hou. Vryf die gebreekte stukke met speserye. Plaas die varkvleis versigtig op die bodem van die vorm.
Stap 3
Giet kookwater oor die tamatie en haal die skil daaruit. Sny dit met 'n skerp mes in nie dik sirkels nie. Plaas tamatieskywe bo-op die vleis.
Stap 4
Rasper die kaas op 'n medium rasper en verdeel dit in twee dele. Smeer een deel bo-oor die tamatiestukke.
Stap 5
Sny die sampioene in plastiek en plaas dit op die kaas. Smeer alles nog bietjie met mayonnaise, sout en peper. Strooi die orige kaas bo-oor. Plaas die vleis vir 20 minute in die oond. U moet 200 grade bak.
