Aan die einde van die vorige eeu het 'n wye verskeidenheid kitsprodukte op die mark begin verskyn. Benewens noedels en kapokaartappels, wat met kookwater gebrou moet word, bevat hierdie groep ook sop in sakkies.
Kitskos is beslis baie gerieflik - dit is nie nodig om groente te was en af te skil nie, om die pan te roer, te roer of sout by te voeg. Byna alle soorte voedsel moet net met kookwater gegooi word. In 'n ingewikkelde weergawe - kook 'n bietjie in kookwater.
Sommige mense beskou sulke kos as die keuse van vrygeselle, enkellopende mense wat nie nodig het om vir verskillende porsies gelyktydig te kook nie. Om nie tyd aan kos te mors nie, kan u 'n paar boksies noedels of kapokaartappels in die reserwe koop. Maar huisvroue wat kos berei vir 'n gesin van verskeie mense, om kooktyd te bespaar, kies dikwels sop in sakkies in die winkel. Wat die samestelling betref, is sop steeds gesonder as ander produkte van hierdie soort.
Hoe kitsop gemaak word
Sop in verpakkings kan van verskillende kategorieë wees - sommige moet gekook word, ander nie. Gekookte is gesonder as kits. Dit bevat min toevoegings vir voedsel, en die bestanddele, dit wil sê groente, vis of vleis, kruie, ens., Word in 'n gedroogde vorm aangebied.
Sop kan in ontwaterde of gevriesdroogde weergawes aangebied word. Die eerste tipe is gebaseer op 'n spesiale soort droog, wanneer die konsistensie van die produk onder verhitting verander, neem die hoeveelheid vitamiene af. Hierdie tipe sop is goedkoper en gewilder. Sop in ander kategorieë is effens duurder - die bestanddele word daarvoor verwerk op 'n manier wat vog uit kitsbevrore kos verwyder. Maar byna alle voedingstowwe, vitamiene en mikro-elemente word lank bewaar.
Samestelling van verpakte sop
Die sop wat 'n rukkie gekook moet word, is poeier of korrels. Die mengsel kan die volgende bestanddele in verskillende kombinasies bevat: groente (uie, wortels, seldery), noedels, graan, geurmiddels en verdikkingsmiddels, geure en versterkings van die smaak van die finale produk. Hierdie sop kan preserveermiddels bevat om die mengsel lank te hou, of groot hoeveelhede sout, wat ook 'n preserveermiddel is.
'N Ander soort sop is die wat met kookwater gegooi word. Dit bevat die minimum stowwe wat voordelig vir die liggaam is, aangesien hul bestanddele baie streng kulinêre verwerking ondergaan. Daar is geen natuurlike produkte in nie, met die uitsondering van graan en pasta. Die smaak van so 'n gereg word bereik deur spesiale geure en smaakversterkers. U moet die prentjie op die sakkie of die boks met die sop nie glo nie - daar is geen dille, geen pietersielie of ander kruie nie.
