Neem koffie saam in 'n termosfles - wat kan beter wees vir 'n lang reis? Dit is veral belangrik vir diegene wat konstant en ver met 'n motor ry. U kan beide swart koffie en groen koffie in 'n termosfles brou. Die termosfles is boonop 'n uitstekende brougereg vir tuisgebruik, byvoorbeeld as u koffie vir gaste moet bedien.
Koffie in 'n termosfles op die pad
Skroei 'n termosfles met kookwater en gooi dan gemaalde koffie daarin. Gebruik ongeveer ¾ van u gewone dosis. Aangesien die koffie lank op die pad gaan brou, sal dit baie sterk wees met die gewone hoeveelheid koffiepoeier. Gewoonlik is 9-10 lepels swart koffie genoeg vir 1 liter water. Dit is beter om fyn te maal.
Laat die termosfles vir 2-3 minute, maar moenie die deksel toemaak nie. Na hierdie tyd, voeg suiker of melk na smaak by en trek die deksel eers weer toe. Koffie sal onderweg bygevoeg word.
Ware fynproewers beweer dat koffie wat in 'n termosfles gebrou word, slegs 2 uur geberg kan word, dan verloor dit sy smaak en aroma geleidelik. Nietemin verdwyn die verkwikkende eienskappe van die drank nie na 2 uur nie.
Hoe om groen koffie in 'n termosfles te brou
Vir diegene wat verkies om groen koffie saam te neem, is daar ook resepte vir 'n termosfles, en dit is selfs eenvoudiger. Anders as swart koffie, verloor groen koffie nie sy eienskappe vir baie ure nie, dus hoef u nie bekommerd te wees oor die verlies van smaak en aroma nie.
Spoel die binnekant van die termosfles met kookwater uit en voeg dan die benodigde hoeveelheid koffie by. Gebruik 10-12 teelepels gemaalde groen koffie per liter kookwater. Wag 'n paar minute sonder om die deksel toe te maak: dit is nodig sodat die water nie sy goeie smaak verloor as dit afkoel nie. Dan kan jy die termosfles sluit en dit saamneem.
Om die smaak van groen koffie te verbeter, kan u kaneel, vars bessies of vrugte, kruisementblare, lemmetjieskywe, fyngekapte gemmer byvoeg. Groen koffie is goed, want dit laat u meer aktief eksperimenteer met bymiddels as swart koffie. Dit is moontlik omdat die geur van groen koffie op sigself baie minder uitgespreek word.
Koffie brou vir die huis
Soms moet u heerlike koffie vinnig voorberei vir 'n groot onderneming, maar 'n koffiemaker met 'n geskikte volume is nie byderhand nie. Dit sal baie lank neem om alles in 'n Turk gaar te maak, aangesien dit verskeie besoeke sal neem, en terwyl die laaste beker gereed is, sal die eerste een al koud en smaakloos word. Sommige mense brou koffie in 'n kastrol, maar hierdie metode vereis spesiale vaardigheid, aangesien die drank maklik en onmerkbaar kook en smaakloos blyk te wees. 'N Termosfles is 'n uitstekende gereg waarmee u aromatiese koffie in die regte hoeveelheid kan kry.
Berei koffie in 'n termosfles vir ongeveer 10 minute. Spoel die termosfles met kookwater uit, voeg dan koffie by met 'n dosis van 12 teelepels fyngemaalde swart koffie tot 1 liter water, en giet dan een of twee glase kookwater. Wag nou 5 minute, moenie die deksel goed toemaak nie, bedek maar die termosfles. Maak dit dan oop en voeg kookwater by die verlangde volume. Wag nog 5 minute. Die koffie is gereed! Dit bly net om dit te sif en in koppies te gooi.
