Die gebruik van sigoreiwortel het 'n baie lang geskiedenis. Die ou Romeine het hierdie kruie gebruik om die bloed te suiwer. Die Egiptenare het sigoreiwortel gebruik om die lewer te reinig, sowel as om byt van giftige insekte en slange. Vandag word sigorei nie net in die medisyne gebruik nie, maar ook in die kookkuns, en dit by verskillende geregte en gebak gevoeg. Sigorei is ook gewild as 'n kafeïenvrye koffievervanger.
Instruksies
Stap 1
Spysverteringstelsel ondersteuning. Sigoreiwortel verhoog die galafskeiding, verlig opgeblasenheid en bevorder die spysverteringsfunksie. Aangesien gal help om vette af te breek, volg dit dat sigoreiwortel help om die bloedsuikervlak te normaliseer. Sigoreiwortel bevat inulien, 'n oplosbare vesel wat die spysverteringsflora in die ingewande ondersteun, die spysvertering verbeter en help om gifstowwe uit te spoel, en die immuunstelsel versterk. Baie plante bevat inulien, maar sigoreiwortel het die hoogste konsentrasie.
Stap 2
Antioksidante aktiwiteit. Sigorei is 'n ryk bron van antioksidante wat die kardiovaskulêre stelsel beskerm, en dit het ook 'n gunstige uitwerking op die toestand van die vel en beskerm dit teen veroudering. Sigorei bevat polifenole, soortgelyk aan dié in groen tee, wat help beskerm teen baie siektes, insluitend kolonkanker.
Stap 3
Beskerming teen skadelike organismes. Navorsing het getoon dat sigorei-wortelekstrak antifungus is en skadelik is vir Salmonella-stamme.
Stap 4
Lewerbeskerming. Sigoreiwortel bied funksionele ondersteuning aan die lewer deurdat vrye radikale skade aan die selle as gevolg van oksidatiewe spanning voorkom word, en dit help ook om gifstowwe uit die lewer te verwyder.
Stap 5
Anti-inflammatoriese werking. Studies het getoon dat mense met artritis, jig en ander degeneratiewe siektes wat sigorei gebruik, minder pyn en swelling het.
Stap 6
'N Skatkis van vitamiene en minerale. Sigorei bevat kalsium en fosfor vir sterk bene, kalium vir die hart, yster vir bloedarmoede, sink vir die immuunstelsel, magnesium vir die normalisering van bloeddruk, mangaan vir metabolisme, en vitamiene A en C, wat kragtige antioksidante bevat.
