Vir heerlike tuisgebak is dit nie nodig om die deeg te knie nie, u kan klaargemaakte koop. Die winkels het 'n goeie keuse; blare en gisdeeg is veral gewild. Deur die vulsels en die manier van kook te varieer, kan u 'n verskeidenheid pasteie, rolletjies en ander soorte muffins bak.
Dit is nodig
- Lazy Jam Pie:
- - 500 g gisdeeg;
- - 200 g konfyt;
- - 1 eier;
- - 1 eetlepel. 'n lepel suiker.
- Ingemaakte vistert:
- - 700 g gisdeeg;
- - 1 blikkie blikvis;
- - 1 groot ui;
- - 0,5 koppies rys;
- - 1 eier;
- - 1 teelepel botter.
- Gebraaide tortillas:
- - 500 g bottergisdeeg;
- - groente-olie vir braai.
- Sesamstokkies:
- - verpakking van skilferkorsdeeg;
- - 1 eier;
- - sesamsaad.
Instruksies
Stap 1
Lui konfytpastei
Probeer 'n oorspronklike konfytpastei bak. Dit is maklik om voor te berei en lyk baie mooi. Koop 'n gisdeeg en deel dit in 8 gelyke balletjies. Rol elkeen in 'n koek op 'n meelbestrooide bord. Sit 'n dik konfyt op die tortillas en rol die deeg in 'n rol. Rol dan elke rol in 'n spiraal.
Stap 2
Smeer die vorm met olie en plaas die spirale daarin sodat dit styf teen mekaar pas. Verhit die gereg vir 1 uur. Gedurende hierdie tyd moet die koek effens toeneem. Borsel die oppervlak met 'n geklitste eier en strooi suiker oor. Plaas die tert in 'n voorverhitte oond van 200C en bak tot sag. Verkoel die produk op die bord en sit dit voor. Die voltooide koek kan maklik in 8 porsies verdeel word.
Stap 3
Ingemaakte vistert
Enige vis wat in sy eie sap ingemaak word, is geskik vir hierdie pastei: salm, pienk salm, saury of tuna. Spoel die rys uit en kook dit in soutwater. Sny die ui in dun halwe ringe en braai in warm groente-olie tot goudbruin. Mash die vis met 'n vurk, verwyder die bene. Voeg ui en rys by, meng alles goed, geur met sout en peper.
Stap 4
Rol die gisdeeg in twee lae uit tot die grootte van die bakplaat. Plaas een laag op 'n gesmeerde bakplaat. Plaas die vulsel eweredig bo-op en bedek dit met die tweede deel van die deeg. Maak die rande versigtig vas, maak 'n gaatjie in die middel van die koek sodat stoom kan ontsnap. Smeer die koek met 'n geklitste eier, laat dit 15 minute rus en plaas dit in 'n oond wat voorverhit is tot 200 ° C. Haal die voltooide koek van die bakplaat af, borsel met botter en koel onder 'n linnedoek af. Sit dit warm of koud voor.
Stap 5
Gebraaide tortillas
Botterdeeg is ook geskik vir die bak van produkte sonder vulsel. Verdeel die deeg in klein klontjies, rol elkeen in 'n koek. Verhit ongegeurde groente-olie in 'n pan. Sit die tortillas daarin en braai aan albei kante tot goudbruin. Sit dit warm voor met heuning en konfyt.
Stap 6
Sesamstokkies
Van klaargemaakte skilferkorsdeeg kan jy vinnig 'n happie maak - krummelrige stokkies. Rol die deeg liggies op 'n meelbestrooide bord uit. Gebruik 'n skerp mes om dit in kort repies te sny, borsel met 'n geklitste eier en strooi sesamsaad oor. In plaas van sesamsaad, kan u growwe sout, gerasperde kaas of gedroogde kruie gebruik. Plaas die blaasstokkies op 'n gesmeerde bakplaat. Bak dit in 'n oond wat voorverhit is tot 220 ° C tot goudbruin. Haal die afgewerkte produkte van die bakplaat af en plaas dit in die yskas. Sit die stokkies voor met vleis-, sous- of groenteslaai.
