As iemand sy gesondheid monitor, moet hy let op voeding, insluitend die kalorie-inhoud van voedsel. En as u die smaak wil behou, maar terselfdertyd die totale kalorie-inhoud wil verminder, moet u 'n paar truuks doen.
Skadelike plaasvervangers
Een van die belangrikste reëls vir diegene wat nie hul dieet radikaal wil verander nie, maar terselfdertyd probeer om reg te eet, is om ongesonde kosse deur gesonde kosse te vervang. Ons praat veral oor die vervanging van voedsel met baie kalorieë deur minder kalorieë, maar soortgelyk aan smaak.
Daar is 'n universele stel gesonde kos wat gewigsverlies, die algehele verbetering van die liggaam se toestand sal bevorder, en terselfdertyd nie die smaak van geregte wat met die toevoeging van hierdie produkte voorberei word, beïnvloed nie. Hierdie stel bevat: suurroom, natuurlike jogurt, suikervervanger, adjika, afgeroomde melk, kompot, hoenderborsfilet, ham.
Soos u kan sien, praat ons hoofsaaklik oor souse. Dit is inderdaad te danke aan souse dat die kalorie-inhoud van u dieet anderhalf keer styg. Almal se gunsteling mayonnaise, selfs uit die "ligte" reeks, bevat minstens 300 Kcal per 100 g, terwyl suurroom 15% vet is - 158 Kcal. Suurroom kan byna oral as plaasvervanger vir mayonnaise gebruik word - wanneer vleis, versnaperings en souse voorberei word. Wat slaaie betref, is daar 'n nog voordeliger opsie in terme van kalorie-inhoud - natuurlike jogurt. Dit het net 66 Kcal, terwyl u dit in plaas van mayonnaise en nog meer suurroom gebruik, sal u glad nie die verskil voel nie. Beide lekker en gesond.
Vervang ketchup deur adjika. Dit smaak natuurliker en bevat die helfte van die kalorieë (54 teenoor 95). Afgeroomde melk sal ongeveer 100 kcal 'ligter' wees as vetmelk, dus kan dit veilig by gebak gevoeg word, terwyl die smaak nie verander nie, en die totale kalorie-inhoud met 'n vyfde sal daal.
In plaas van hoender, gebruik hoenderborsfilet, dit is suiwer vleis met lae kalorieë, sonder onsuiwerhede van vet, en dit word in werklikheid as die lekkerste deel van hierdie pluimvee beskou. En vervang die wors met 'n lekkerder ham.
Suiker is die belangrikste bron van kalorieë. Drie koppies tee met suiker sal 126 Kcal in u liggaam voeg, maar die suikervervanger sal tien keer minder byvoeg, hoewel daar feitlik geen verskil in smaak is nie.
Die regte disse
Nog 'n geheim van die huisvroue is die regte geregte. Die stoomboot, die lugdroër en die kleefvrye pan is die beste vriende van voedingkundiges. En as die kos nog 'n bietjie in 'n dubbelkoker sy smaak verloor, laat die lugdroger jou toe om so lekker te kook soos in 'n gewone braaipan. Dieselfde geld vir die kleefwerende laag, waarmee u sonder olie kan braai.
Terloops, 100 g sonneblomolie bevat 899 Kcal. Stel jou voor dat jy jou kos afweeg deur dit met hierdie olies te braai. U kan byvoorbeeld koteletjies vergelyk: gebraai in olie het 'n kalorie-inhoud van 295 Kcal, en sonder olie - 179 Kcal.
Bedink die stereotipes dat gesonde kos nie lekker kan wees nie. Miskien as u 'n bietjie bedrieër in u kombuis gebruik.
