Aubergine is 'n heerlike groente, wat dikwels in dieetkos gebruik word vanweë die lae kalorie-inhoud. Daarbenewens word aanbeveel om 'n groente te gebruik vir die voorkoming van kardiovaskulêre siektes. U kan aubergines kweek op die gebied van die somerhuisie.
Ontkiemende sade
U moet saailinge einde Februarie begin kweek. Auberginesaad moet gepekel word met 1% kaliumpermanganaatoplossing. Vir ontsmetting word die sade in 'n gassak geplaas en 25-30 minute in vloeistof gedompel. Dan word hulle in lopende water gewas.
Die saad is taai, daarom word dit aanbeveel om dit na borsing met boorsuur te behandel en 'n oplossing van 0,5 g van die stof en 'n liter water voor te berei. Die sade word 'n dag lank in oplossing gehou.
Die voorbereide sade word in nat doekies toegedraai, in 'n piering geplaas en in 'n plastieksak gesit. Na 4-5 dae sal spruite uitbroei.
Saailingvoorbereiding
Om saailinge te bekom, word eiervrugte in papierkoppies of klein plastiekhouertjies geplant tot 'n diepte van 1,5-2 cm. Om aubergines suksesvol te laat groei, bestaan die grond uit 75% turf en 25% saagsels. Die grond word natgemaak met 'n effens pienk oplossing van kaliumpermanganaat twee uur voordat die ontkiemde sade weer geplant word.
Nadat die saad gesaai is, word dit bo-oor met los grond besprinkel en nie natgemaak nie. Die houers is bedek met poliëtileen. Saailinge verskyn op die 4-5de dag. As droë sade geplant word, sal dit ongeveer tien dae neem om op saailinge te wag.
Vervolgens word die film uit die houers verwyder en die spruite word na 'n goed verligte koel plek met 'n temperatuur van 18 grade oorgedra.
Hoe om eiervrugte in die grond oor te plant
Saailinge met 10 blare op die ouderdom van 70-80 dae word beskou as gereed vir oorplanting. Aangesien eiervrug slegs in warm grond gekweek kan word, moet u wag tot die grond tot 20 grade warm word. Die beste tyd om in oop grond te plant, is einde Mei.
'N Terrein vir plant word in die herfs gekies. Die aarde moet goed opwarm. Slegs tamaties en soetrissies kan langs eiervrugte groei. In die herfs word die grond opgegrawe, en in die lente word dit tot 'n diepte van 10-12 cm losgemaak. As die lente droog is, is dit nodig om die grond versigtig af te werp.
Organiese bemestingstowwe word toegedien onder aubergines met 'n dosis van 2-6 kg per 1 m² M. Van minerale kunsmis is kalium en stikstof verkieslik. 'N Derde van die kunsmisstowwe word toegedien tydens grondsaaiery. Die res - gedurende die periode van vrugtesetting en -vorming.
Die gate word geplaas op 'n afstand van 25-30 cm met gange van 45-50 cm. Nadat die saailinge geplant is, is die gate bedek met droë grond. Gieter word elke 2-3 dae uitgevoer. Gedurende die groeiseisoen word die grond gereeld losgemaak en onkruid vernietig. Met onvoldoende water en ryp kan eiervrugte alle blomme afwerp.
Verwyder die eiervrug as dit donker pers is, sny die vrugte af met 'n mes of snoeiskêr saam met die steel.
