Kwarteleiers is klein. Maar tog is dit 'n baie nuttige voedselproduk. Om al die voordele van hierdie eiers te bewaar, moet u weet hoe lank u dit in sekere gevalle moet gaarmaak.
Kwarteleiers is voordelig vir volwassenes en kinders. Dit bevat essensiële aminosure wat nie alleen in die menslike liggaam gesintetiseer word nie. Hulle bevat ook 'n groot hoeveelheid foliensuur, wat 'n verjongende effek het en die veroudering van die menslike liggaam voorkom. Hierdie suur help ook swanger vroue om miskraam te vermy. Kwarteleiers het 'n lae kalorie-inhoud en vergoed die gebrek aan vitamiene in verskillende diëte.
Om al die spoorminerale wat u van hierdie eiers benodig, te kry, moet u dit behoorlik kook. Hiervoor moet 'n paar belangrike voorwaardes nagekom word. Voordat u dit kook, moet u die kwarteleiers vooraf uit die yskas haal sodat dit 'n bietjie warm word by kamertemperatuur. Dan word water in 'n kastrol gegooi en aan die brand gesteek. Na kook word die kwarteleiers versigtig in die pan laat sak. Terselfdertyd mag hulle nie toegelaat word om mekaar tydens die kookproses te slaan nie. Nadat die eiers gekook het, word dit in koue water afgekoel. Die belangrikste vraag bly: hoe lank neem dit om kwarteleiers te kook?
As dit saggekook is, sal hierdie proses, nadat dit weer gekook is, slegs ongeveer 2 minute duur. Maar kundiges beveel nie altyd aan om te min eiers te eet nie. Daarom is dit beter om kwarteleiers hardgekook te kook, dit wil sê totdat dit heeltemal gaar is. Mettertyd sal hierdie proses nie meer as 4-5 minute duur nadat die water weer gekook is nie. As u kwarteleiers verteer, word die geel donkerder en verloor die proteïen die meeste voedingstowwe.
As u kwarteleiers korrek voorberei, kan u 'n baie waardevolle voedselproduk vir mense kry, veral vir 'n oggendontbyt op 'n leë maag.
