Aartappels wat in die oond gebak word, verdwyn by partye of enige ander vakansiedae altyd amper onmiddellik van die tafel af. In kombinasie met eenvoudige bestanddele soos knoffel en parmesaan, maak dit 'n ongelooflike heerlike versnapering.
Dit is nodig
- - 3 groot aartappels;
- - 30 ml olyfolie;
- - 5 knoffelhuisies;
- - 'n hoop teelepel gedroogde tiemie;
- - 50 g gerasperde Parmesaan;
- - growwe sout en swartpeper;
- - 'n paar pietersielie-takkies vir versiering.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 175C, spoel die aartappels deeglik uit en sny dit in die lengte in 8 stukke. Kap die knoffel met 'n mes of druk dit uit.
Stap 2
Ons smeer die aartappelwiggies in een laag op 'n bakplaat bedek met foelie. Besprinkel die aartappels met olyfolie, strooi tiemie, knoffel, peper en sout oor, meng saggies.
Stap 3
Ons bak die aromatiese aartappels 20-25 minute, terwyl ons af en toe roer. Strooi gekapte pietersielie oor voordat dit bedien word.
