Pittige kos is 'n aparte kategorie geregte vir die amateur. Baie mense hou van peperkorrels. Nie almal weet egter dat die kos nie net weens die peper warm word nie. Restaurante het selfs hul eie beoordelings gemaak oor die pittige kos, wat nie almal sal waag om te eet nie.
Instruksies
Stap 1
Pittige kos veroorsaak 'n hele storm van emosies in die menslike liggaam. Dit is adrenalien, en smaakvariëteit, ens. Wetenskaplikes sê dat gekruide kos redelik ongesond is en nie gereeld geëet moet word nie. Daar is egter ook sulke geregte en voedselprodukte wat nie elke pittige minnaar kan eet nie.
Stap 2
Een van die gunstelinge van baie - gekruide hoendervlerkies - kan regtig skroei. Die skerpste vleuels ter wêreld word in 'n taverne in Chicago gekook. Die gewenste verbrandingseffek word bereik deur die vleuels by te voeg wanneer u die warmste soet peper kook - Savina. Terselfdertyd beveel kenners aan om nie bang te wees vir u gesondheid as u so 'n gereg eet nie. Dit is te wyte aan die feit dat die kelners altyd gereed is en noodhulp sal verleen as iets verkeerd loop.
Stap 3
'N Indiese restaurant in Londen bied 'n soutgereg soos kerrievleis. Die effek word bereik deur 'n ruim strooi rooi soetrissie by te voeg. Dit is onmoontlik om hierdie gereg in die algemene spyskaart te vind - dit word slegs op spesiale bestelling bedien. Diegene wat so 'n lekkerny durf beproef, moet boonop 'n kwitansie skryf dat hy dan self verantwoordelik is vir alles.
Stap 4
Nog 'n pittige gereg ter wêreld is Phaal-kerrie. Selfs die beskrywing op die spyskaart is hard. Volgens hom sal hierdie gereg meer sweet en pyn as smaak gee. Baie mense gebruik dit liggies en probeer aan hulleself en ander bewys dat hulle sulke kos kan eet en nie eens grimas nie. Daar moet in gedagte gehou word dat die kok wat hierdie gereg voorberei dit gewoonlik in 'n gasmasker doen.
Stap 5
Jamaikaanse rukkers is nog 'n leier op die pittige ranglys. Die gereg bevat ingewikkelde bestanddele. In die samestelling daarvan: vleis met speserye, warm rissies, waarin die vleis vooraf geweek is, asook ander pittige mengsels, wat die Jamaikane sedert die oudheid bekend het.
Stap 6
Nog 'n uiters pittige gereg het 'n vreemde naam - die skandelike pot. Dit word in China voorberei. En baie inwoners glo dat dit sy naam gekry het uit die antieke tyd, toe die gereg deel was van 'n sadomasochistiese ritueel. Dit is 'n gebraaide, mildelik gekruide met rissies.
Stap 7
Van die warmste kosse is habanero-pepers, wat in Mexiko afkomstig is. Ondanks sy kragtige smaak, wees versigtig, sjefs gebruik dit om baie geregte te geur.
Stap 8
Die Wes-Afrikaanse pepersop sal beslis waardeer word deur liefhebbers van warm kos. Dit bevat 'n taamlik wye verskeidenheid bestanddele - van hoendertakke tot tamaties en vis, maar een bestanddeel bly onveranderd - rooipeper.
Stap 9
Die Peruaanse aartappelgereg, vreemd genoeg, kan ook pittig wees. As jy geel rissie daarby voeg. Terloops, dit is aartappels wat die bitterheid van hierdie gereg effens versag.
Stap 10
Australiese rissiesous word beskou as een van die pittigste geregte ter wêreld. U kan dit letterlik druppel vir druppel byvoeg. En as u 'n hele lepel eet, kan u sonder binnegoed agterbly.
Stap 11
MamaAfrica-sous is 'n tipiese Suid-Afrikaanse sous. Dit word selfs aangeraai om dit van ver af te ruik om die delikate slymvlies nie te beskadig nie. Dit bevat vrugte, vars rissiepepers, wortels, uie, knoffel en verskillende speserye.
Stap 12
Diegene wat hul smaakkliere wil kielie, kan die waatlemoen in Mexikaanse styl probeer. Uiterlik verskil hierdie produk nie van 'n gewone waatlemoen nie. Die talentvolle Mexikaanse sjefs het egter hul bes gedoen en hy het pittig geword. Dit is omdat dit mildelik met peper, sout en suurlemoensap gegeur is.
Stap 13
Koreaanse ingelegde groente is ook nie 'n gereg vir elke smaak nie. As dit gaar is, word hulle mildelik met peper geur. Hierdie gereg is gebaseer op Peking-kool. Uie, knoffel, gemmer en rooi soetrissie word by die suurdeeg gevoeg. Hierdie plaaslike liefde vir die gekruide bestanddele laat jou toe om oortollige vet in die middel te ontslae te raak.
