Broodjies "Philadelphia" word in Japannese restaurante as een van die gewildste geregte beskou. Hulle het so 'n fyn en sagte smaak dat hulle eenvoudig in jou mond smelt. U hoef nie na 'n restaurant te gaan om hierdie wonderlike gereg te proe nie, want as u al die nodige bestanddele het, kan Philadelphia-broodjies maklik tuis voorberei word.
Dit is nodig
- - 120 g gekookte Japannese rys;
- - 0, 5 velle nori-alge;
- - 15 g komkommer;
- - 30 g Philadelphia-kaas;
- - 40 g salm.
Instruksies
Stap 1
Om Philadelphia-rolle tuis te maak, moet u eers spesiale sushi-rys kook, 'n bietjie suiker, sout, rysasyn daarby voeg en afkoel tot kamertemperatuur. Was die komkommer, skil en sny in dun repies.
Stap 2
Plaas 'n halwe vel gepersde nori-seewier op die bamboesmat met die blink kant na onder. Smeer die gekookte rys eweredig oor die hele blad. Draai die alge blaar buite oor die rys.
Stap 3
Sit in die middel van die seeblaar 'n 'baan' Philadelphia-kaas en dun repies vars komkommer.
Stap 4
Vou die rol liggies toe en gee dit 'n reghoekige vorm. Stryk die resulterende rol oor die bamboesmat, terwyl die komponente effens verdig word.
Stap 5
Sny die gerolde rol in 6 gelyke dele en rangskik dit op borde. Sny die salm in dun repies van 5 cm breed en sit 'n stuk salmfilet bo-op elke rol.
Stap 6
Broodjies "Philadelphia" pas goed by sojasous, ingelegde gemmer en wasabi.
