Bak met appelkose blyk baie sappig en smaaklik te wees. Tertvormige muffins met groot appelkoosstukke is besonder smaakvol. Soms word papawersaad, suurlemoen of lemoenskil bygevoeg, soos verkies.
Dit is nodig
- - 150 g botter;
- - 2 glase suiker;
- - 2 eiers;
- - 1/2 eetlepel bakpoeier;
- - 250 g vars appelkose;
- - groente olie;
- - 2 koppies meel.
Instruksies
Stap 1
Was vars appelkose en verwyder kuile. Doop in 'n pot water en voeg 200 g suiker by. Prut vir 20 minute.
Stap 2
Haal die appelkose uit die pan en koel af. Sny in klein stukkies.
Stap 3
Meng botter, suiker en 2 eiers. Voeg dan meel en bakpoeier by. Meng alle bestanddele deeglik saam. U moet 'n dik deeg kry.
Stap 4
U moet papiervorms voorberei. Smeer dit met sonneblomolie. Vul dit dan halfpad met die deeg wat voorheen voorberei is. En sit stukke appelkose bo-op.
Stap 5
Sit die blikkies vervolgens op 'n bakplaat en bak dit 40 minute in 'n verhitte oond.
Stap 6
Nadat die kolwyntjies gaar is, moet u die vorms verwyder en met poeiersuiker bo-oor strooi.
