Daar is 'n vakansie beplan, en u het nie die voorgereg versorg nie? Maak dan 'n heerlike tertjie met ham en kaas. Om dit te doen is redelik eenvoudig en vinnig.
Dit is nodig
- Vir die toets:
- - eiers - 3 stuks;
- - kefir - 40 ml;
- - meel - 3,5 koppies;
- - soda - 'n halwe teelepel;
- - suiker - 1 eetlepel;
- - sout.
- Vulsel:
- - ham - 200 g;
- - kaas - 200 g;
- - gesmelte botter;
- - papawer of sesam.
Instruksies
Stap 1
Klits eers die korrelsuiker en 2 eiers tot wit. Voeg dan bestanddele soos sout, kefir, koeldrank en meel by die gevolglike massa. Meng alles goed. Op hierdie manier het u 'n sagte, ongeopende deeg. Rol dit saggies in 'n balvorm en laat dit 'n rukkie eenkant staan.
Stap 2
Maak intussen die bolletertvulsel. Kap hiervoor voedsel soos ham en kaas. Kap die eerste fyn en die tweede in 20 skywe van gelyke grootte.
Stap 3
Knie die sagte deeg liggies met u hande en sny dan in presies 20 stukke - dit moet ewe groot wees.
Stap 4
Rol elke stuk deeg in 'n bal. Druk dit dan met jou handpalm daarop neer en vorm sodoende 'n koek. Plaas gekapte ham- en kaasskywe daarop. Sit die rande saggies vas. Doop daarna al die broodjies om die beurt in voorgesmelte botter.
Stap 5
Plaas die broodjies in 'n ronde bakpan sodat die naat aan die onderkant is. Die maklikste manier om hierdie prosedure uit te voer, is om vanaf die middel te begin.
Stap 6
Bestryk die gevormde tert met die orige liggeklopte hoendereier. Garneer dan byvoorbeeld met papawer of sesamsaad.
Stap 7
Stuur die skottel 30-40 minute na die oond, wat voorverhit is tot 180-190 grade. Die ham- en kaasbolletjie is gereed!
