Dit is 'n ligte en smaaklike slaai wat u gaste sal waardeer. Dit kan voorberei word vir 'n feestafel of op weeksdae. Die ham kan vervang word met hoender- of kalkoenfilette. Van die voorgestelde bestanddele kry u 6 porsies.
Dit is nodig
- - 200 g ham;
- - 10 stukke kersietamatie (as u die gewone neem, dan is 2 stukke genoeg);
- - 200 g komkommers;
- - 10 stukke radyse;
- - uie (kan vervang word met preie);
- - vars kruie;
- - 4 eetlepels groente-olie (vir sous);
- - 1 eetlepel. 6% asyn (vir die sous);
- - 2 knoffelhuisies (vir die sous);
- - sout na smaak (vir die sous);
- - peper na smaak (vir die sous).
Instruksies
Stap 1
Sny die ham en komkommers in repies. Sny die tamaties in die helfte of kwarte. Gewone tamaties word die beste in blokkies gesny. Dit is beter om die radyse in dun skywe te sny, en die prei in ringe. As u uie geneem het, moet u dit sny en kookwater daaroor gooi sodat dit nie bitter smaak nie. Kap die kruie fyn.
Stap 2
Tanken is redelik eenvoudig. Dit is nodig om al die bestanddele te meng, en die knoffel moet fyn gekap word of deur 'n knoffelpers gevoer word.
Stap 3
Nou kan jy al die bestanddele in 'n bak roer en geur met die voorbereide sous. Strooi die slaai met kruie bo-oor en sit voor!
