'N Hartvormige koek kan vir Valentynsdag vir u geliefde voorberei word. Die koek is baie groot en lekker.
Dit is nodig
- • Vetterige suurroom-100 g;
- • Suikersand - 80 g;
- • 2 eiers;
- • Vanillien;
- • Kondensmelk - 80 g;
- • Koringmeel - 100-120 g;
- • Kakaopoeier-2 eetlepels. l.;
- • Soda wat met asyn gebak is - 1 teelepel;
- Vir die room benodig u:
- • Almette-kaas - 100-120 g;
- • Kompos-300 ml;
- • Swaar room - 250 ml;
- • Suiker - 80 g;
- Gelei, aarbeie of neute is goed vir versiering.
Instruksies
Stap 1
Maal hoendereiers goed met korrelsuiker en vanielje.
Stap 2
Voeg kondensmelk, kakao en suurroom by. Meng alles deeglik sodat daar geen klonte is nie.
Stap 3
Voeg meel en koeldrank by. Knie die deeg af.
Stap 4
Van hierdie hoeveelheid deeg moet twee koeke gebak word. Die bakplaat moet eers met olie gesmeer word. As die vorm van silikoon gemaak is, is geen addisionele smering nodig nie. Die koeke word gemiddeld 20-25 minute elk by 180 ° C gebak.
Stap 5
Vir die vulsel moet u die room met suiker klits. Voeg dan 'n bietjie kaas by en roer saggies.
Stap 6
Haal vrugte (byvoorbeeld appelkose of appels) uit die kompot en kap fyn.
Stap 7
Meng vrugte en roomkaasmengsel.
Stap 8
Die afgekoelde koeke moet in die helfte gesny word om vier uit twee te maak.
Stap 9
Week elke koek met 'n bietjie kompot en voeg 'n derde van die room by. Sit dan die volgende koek en herhaal die hele prosedure weer.
Stap 10
Versier die koek met vars bessies.
