Die tradisie om sampioensakke te maak, kom uit Nederland. Hierdie gereg word as 'n erfenis van die land beskou en word gereeld in eetplekke bedien as 'n ligte ontbyt.
Dit is nodig
- - 300 g sjampanje;
- - 1 tamatie;
- - 500 g meel;
- - 1 glas suurroom;
- - 100 g botter;
- - suiker;
- - sout;
- - tiemie;
- - knoffel.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die deeg voorberei vir die sampioensak. Smelt die botter om dit te doen en voeg dit by die meel. Voeg dan suiker en sout by. Gooi suurroom in die gevolglike massa. Vervolgens moet alles deeglik gemeng word en in die yskas geplaas word.
Stap 2
Haal die deeg na anderhalf uur uit. Rol dit uit en sny dit in vierkantige skywe wat ongeveer 20 sentimeter lank is.
Stap 3
Kom ons begin die voorbereiding van die vulsel. Om dit te doen, moet u die sampioene braai. Tydens die braai kan u verskillende soorte speserye, sout, kruie byvoeg. Voeg fyngekapte tamaties aan die einde van die braai by.
Stap 4
Verdeel die massa wat daaruit kom in vierkante skilferkorsdeeg en smeer dit voorheen met botter. Rol die deeg van die kante af sodat jy klein sakkies met die vulsel kry. Plaas dit dan in 'n oond wat tot 180 grade verhit is. Bak tot goudbruin.
