Vandag berei ons 'n heerlike, sagte en sappige kersietert voor. Kersie is baie ryk aan vitamiene A, C, E. Dit bevat sulke spoorelemente: yster en kalsium, magnesium en fosfor, kalium en koper. En ons het baie plesier as ons kersies eet, dus berei ons vandag die Cherry pie voor.
Dit is nodig
- Vars of bevrore kersies - 0,5 kg
- Meel - 1, 5 koppies
- Botter - 100 gram
- Suiker - 1,5 koppies
- Eiers - 3 stukke
- Bakpoeier - 'n halwe teelepel
- Vanieljesuiker - 1 teelepel
Instruksies
Stap 1
U moet die kersies goed was en die saad skei. Klits eiers met suiker goed met 'n menger, voeg botter by, dit moet effens smelt en by kamertemperatuur wees, klits alles weer goed met 'n menger. U moet 'n dik massa kry. Voeg dan meel, bakpoeier, vanieljesuiker by en knie die deeg. Die deeg blyk taamlik dik te wees, soos dik pannekoeke.
Stap 2
Dan neem ons 'n bakplaat, sit bakpapier op die bodem. Om die koek later beter van die papier te verwyder, is dit beter om dit met groente-olie in te smeer en met beskuitjies oor te gooi. Ons smeer 'n laag deeg, ongeveer die helfte, neem dan die kersie en versprei dit oor die deeg, druk dit liggies daarin. Giet die res van die deeg bo-op. As gevolg hiervan kry ons nie baie deeg nie, maar moenie bekommerd wees nie, want dit sal nog rys.
Stap 3
Eerstens moet u die oond voorverhit tot 180 grade, ons pastei in die oond sit en vir ongeveer 35-40 minute bak. Dit hang alles van u oond af. Die koek moet goed verbruin. Ons kyk na die gereedheid met 'n tandestokkie of 'n gereelde wedstryd. In die voltooide tert moet die deeg nie aan die tandestokkie vassit nie.
As die koek gereed is, haal dit uit die oond en plaas dit versigtig op 'n bord. Strooi ons kersietert met versiersuiker bo-oor. Dit word 'n baie sagte en lekker koek.
