As u iets vinnig, lekker en anders wil maak, is die ham en pynappelomelet 'n uitstekende opsie. Dit is ideaal vir 'n romantiese ontbyt in die bed.
Dit is nodig
- - Hoendereier;
- - Groen uie;
- - Olywe of groente-olie;
- - Pynappelringe;
- Ham.
Instruksies
Stap 1
Sny ham en pynappels in klein blokkies. Roer en braai in olyfolie. Gooi die bestanddele eenvoudig in die pan en smeer dit eweredig oor die bodem.
Stap 2
Terwyl die vulsel kook, breek die eiers in 'n bak en klits dit met 'n vurk. Giet die mengsel in 'n aparte, goed verhitte pan. Beweeg die eiers van die kante af tydens braai. Skud die pan liggies. Dit moet soos 'n pannekoek lyk. Sorg dat dit nie brand nie.
Stap 3
Plaas van die vulsel aan die een kant en bedek met die ander helfte van die omelet. Voeg dan die oorblywende ham en pynappel by die orige gedeelte en vou die omelet weer in die helfte. Laat die resulterende driehoek net vir 'n paar sekondes braai.
Stap 4
Sit olyfolie oor, strooi gemaalde swartpeper oor en versier met gekapte groen uie.
