Weet jy nie wat om vir tee te bedien nie? Maak 'n vinnige appelresep. Net 'n halfuur - en heerlike gebak is gereed. So 'n rol kan op 'n feestafel bedien word.
Dit is nodig
- Vir die toets:
- -120 g meel
- -130 g suiker
- - 4 eiers,
- - 1 teelepel bakpoeier,
- - 1 teelepel vanieljesuiker.
- Vir vulsel:
- - suiker na smaak,
- - 5 appels,
- - 1 suurlemoen (sap).
- Vir die vorm:
- - 2 eetlepels. eetlepels groente-olie.
- Vir indiening:
- - versiersuiker na smaak.
Instruksies
Stap 1
Vir vulsel. Skil die appels en gaan deur 'n growwe rasper. Dreineer die sap uit die appels. Meng gerasperde appels met suurlemoensap en suiker (hoeveelheid suiker na smaak).
Stap 2
Vir die toets. Klits die eier, voeg suiker by terwyl dit in porsies geklits word. Klits tien minute tot donsig. Meng meel met bakpoeier, sif en voeg vanieljesuiker daarby. Meng die droë mengsel met 'n geklitste eier, roer goed deur.
Stap 3
Plaas bakpapier op 'n bakplaat en borsel met twee eetlepels groente-olie. Sit die appelvulsel op 'n bakplaat, druk dit plat. Sit die deeg bo-op, druk dit plat.
Stap 4
Voorverhit die oond tot 180 grade. Bak die stuk vir 15-20 minute.
Stap 5
Haal die bakplaat na 20 minute uit die oond en draai die kors op 'n handdoek met die vulsel na bo. Rol die gevulde kors liggies in 'n rol. Laat die rol op 'n handdoek afkoel. Nadat die rol afgekoel het, sny die rande af, strooi poeiersuiker bo-oor, garneer na wense en sit voor.
