Die mandarijn en dadelslaai sal beslis alle liefhebbers van vrugtegeregte behaag. Die wonderlike kombinasie van kruisement-pomelo-sous, dadels en mandariene is buite woorde.
Dit is nodig
- - 2 mandariene
- - 1 appel
- - Gemmer wortel
- - 10 datums
- - 1 pomelo
- - 'n paar kruisementblare
Instruksies
Stap 1
Sny die mandarynpulp in klein stukkies. Giet die dadels met kookwater en laat dit vir 10-15 minute swel, en sny elke vrug in verskillende stukke.
Stap 2
Sny die appel in klein blokkies. Maal 'n klein gemmerwortel met 'n fyn rasper. Skeur die kruisementblare in klein stukkies. Druk die sap uit die pomelo.
Stap 3
Kook 50 ml water en kook die gekapte gemmer vir 5 minute. Kook dan op dieselfde manier die pomelosap met kruisementblare. Meng warm pomelosap met gemmer.
Stap 4
Meng al die vrugte deeglik in 'n slaaibak. Geur die slaai met voorafgekoelde pomelo-sous. As u wil, kan hierdie gereg ook warm bedien word.
