Lente is die tyd wanneer alles in die natuur wakker word en lewe kry. Op hierdie stadium wil meisies meer as ooit tevore lyk en voel. En ook om die liggaam voor te berei vir die strandseisoen. Hierdie slaai sal help om hierdie probleme op te los.
Dit is nodig
- - 1 steel seldery
- - 1 komkommer
- - 1 tamatie
- - 3-4 kersietamaties (indien enige)
- - 1/3 ui
- - setperke (opsioneel)
- - geskilde sonneblomsaad (na smaak)
- - sesamsaad (na smaak)
- - kaas
- - soutpeper
- - geurmiddels na smaak
- - plantaardige olie (verkieslik lijnzaad, mosterd of kamelina)
- - 'n paar druppels suurlemoensap
- - lywige slaaibak
Instruksies
Stap 1
Spoel groente onder water uit, droog dit droog met 'n handdoek. Knip gedroogde rande van die selderystam af. Kap komkommers, seldery, tamaties en uie in klein stukkies. Sny die kersie in die helfte. Plaas dit in 'n slaaibak in 'n bak.
Stap 2
Sny die kaas in blokkies. U kan dit selfs breek. As daar geen kaas is nie, kan u nog 'n kaas neem. Dit sal heerlik wees saam met maaskaas (in flesse). Plaas dit in 'n bak. Die volgende stap is sade en sesamsaad. U kan dit reg in giet, of u kan dit vooraf in 'n droë braaipan oor 'n goue kleur braai. Dit sal nog lekkerder wees. Skeur of sny setperke (indien enige).
Stap 3
Die slaai is amper gereed, dit bly om dit vol te maak. Voeg 'n eetlepel olie (soveel as moontlik) by, druk die suurlemoen daaruit. Sout, peper, voeg geurmiddels by. Ons meng. Eet saam met 'n sny rogbrood. Ek raai u aan om dit eers in 'n broodrooster te droog.
