As u hierdie hoeveelheid van die bogenoemde produkte gebruik, kan u 10 kasserolle kry.
As u wil, kan u een kasserol voorberei waarvoor u 'n groot skottel kan gebruik. In hierdie geval is dit noodsaaklik om die gaarmaaktyd te verleng.
Vir kasserolle moet droë maaskaas gebruik word.
Dit is nodig
- • 200 g van enige rys;
- • 600 ml melk;
- • 400 g maaskaas met 'n vetinhoud van 5 tot 9%;
- • 300 g ontpitte kersies;
- • 3 eiers;
- • 50 g botter;
- • 150 g suiker.
Instruksies
Stap 1
Bring melk tot kookpunt, gooi rys daarin en maak die deksel toe tot sag. Kook vir twintig minute op medium hitte.
Stap 2
Koel die pap daaruit af.
Stap 3
Dreineer die sap van die bessies.
Stap 4
Skei die eierwitte van die geel. Maal die geel met botter.
Stap 5
Voeg suiker, maaskaas, ryspap en bessies by die gevolglike massa. Meng deeglik tot glad.
Stap 6
Klits die wittes en voeg 1 knippie sout by die skuim.
Stap 7
Voeg die gevolglike skuim by die wrongelmassa, meng dit saggies en deeglik.
Stap 8
Smeer die bakplate met olie, mits dit nie silikoon is nie.
Stap 9
Sit die massa in 'n vorm en plaas dit in 'n voorverhitte oond tot 180 grade.
Stap 10
Bak vir ongeveer 40 minute.
Aan die einde kan u die kasserol met poeier suiker besprinkel, indien dit vooraf gekoop is.
Die kasserol is gereed!
