Groentebroodjies is 'n sappige en eenvoudige gereg wat u vinnig met 'n klein hoeveelheid bestanddele kan voorberei. Courgette, komkommers en tamaties word ideaal gekombineer met gesmelte kaas, en knoffel en dille sal 'n spesiale pittigheid by die gereg voeg.
Dit is nodig
- –Komkommers (1-2 stuks);
- –Vars tamaties (1-3 stuks);
- –Verwerkte kaas (125 g);
- - pompstasies (2 stuks);
- - olyfolie (8 g);
- - Knoffel en sout na smaak;
- -dille.
Instruksies
Stap 1
Alle produkte moet vooraf voorberei word. Was die groente en plaas dit op 'n skoon handdoek om oortollige water op te neem. Plaas die verwerkte kaas 'n paar minute in die vrieskas en vryf dit dan op 'n fyn rasper.
Stap 2
Maal die knoffel apart in 'n bak en meng dit met die gekapte dille en sout. U sal die vulling vir die broodjies hê. In plaas van dille, kan u enige ander setperke na smaak gebruik.
Stap 3
Vir komkommers, sny die bodem af wat geneig is om bitter te wees. As die courgette uitwendige skade het, kan dit deuk, verwyder dit dan met 'n mes. Sny die courgette en komkommers in dun repies, ongeveer 1,5-2 mm breed. Vir hierdie proses is dit beter om 'n spesiale skiller te gebruik.
Stap 4
Braai elke strook groente in 'n pan en plaas dit dan op 'n papierhanddoek. Terwyl die oortollige olie opgeneem is, kan u die tamaties in dun plastiek begin sny. Dit is beter om die pulp van die tamaties te verwyder. Andersins kan die rolle vinnig hul vorm verloor.
Stap 5
Versamel die rolle dan in lae. Die eerste laag is courgette, die tweede is 'n komkommer, die derde is 'n massa kaas, knoffel en dille, die vierde is plastiek van 'n tamatie. Die belangrikste stadium is om groente in die vorm van 'n rol te rol. Neem die resultate lae met u vingers van die rand af en draai dit liggies. Steek die hele rol aan die einde met 'n houtpen en maak die rand vas.
