Pienk salm in blik is 'n uitstekende bestanddeel vir verkoelde slaaie. Rooivis word as 'n gunsteling beskou onder ander visspesies, en pienk salm is veral sag en nie so olierig soos byvoorbeeld forel nie.
Groenteslaai met ingemaakte pienk salm
Pienk salmslaai met kaas. Neem 200 g ingemaakte pienk salm, 2 gekookte hoendereiers, setperke van u keuse, mayonnaise, een verwerkte kaas. Dreineer al die vloeistof uit die vis en stamp dit met 'n vurk. Rasper die kaas en eiers, en kap die setperke fyn. Sit al hierdie produkte in een houer, voeg mayonaise, peper en sout na smaak by. U kan ook alles in lae lê deur gerasperde gekookte wortels by die resep te voeg. Dan sal die bestanddele so lê: pienk salm, proteïene, wortels, kaas, geel. Kombineer met mayonnaise. Gebruik groente vir versiering.
Pienk salmslaai met rys - baie bevredigend! Neem 2-3 gekookte hoendereiers, 'n blikkie pienk salm, 'n ui, 'n halwe glas rys en mayonnaise. Kook die rys en koel af. Mash die pienk salm met 'n vurk, jy kan die sap agterlaat. Kap die eier en ui fyn. Meng al hierdie bestanddele deur mayonnaise na smaak en peper by te voeg.
Express - seeslaai van ingemaakte pienk salm. Neem 300-400 g seewier wat in olie gemarineer is, 'n blikkie pienk salm, mayonaise, 'n blikkie mielies. Mash die pienk salm met 'n vurk en dreineer na wense. Sny die seewier met 'n skêr sodat dit nie lank of vlak is nie. Meng al die bestanddele, jy kan 'n bietjie sout byvoeg. Met die eerste oogopslag so 'n eenvoudige resep, maar heerlik!
Ingemaakte pienk salm pas goed by groente, vars of gekook. Die kombinasie van hierdie vis met gekookte eiers is ook 'n klassieke. U kan self met baie opsies vorendag kom, gebaseer op hierdie kombinasies. Min mense het egter gedink aan die kombinasie van blik pienk salm en vrugte in 'n slaai. Maar tevergeefs! Dis ook heerlik!
Slaai met blik pienk salm en vrugte by
Appelslaai. Neem 100 g kaas, 2 gekookte hoender-eiers, 1 appel, 1 blikkie pienk salm en mayonnaise. Dreineer en ontbeende vis. Maal die eierwitte apart en die geel apart. Kap die appel en kaas fyn. Die komponente word in lae uitgelê: pienk salm, proteïene, appel, kaas. Gerasperde geel bo-op, tussen lae - mayonnaise vir verbinding.
Slaai met pienk salm, groente en vrugte. Neem 150 g selderywortel, 150 g preie, 100 g kaas, 2 gekookte hoendereiers, 1 lemoen, 1 suur appel, 1 blik pienk salm in blik, 2 eetlepels. suurlemoensap, 'n paar bosbessies en mayonnaise. Vryf die eiers op 'n growwe rasper, sout en plaas dit in 'n diep bak as eerste laag, borsel met mayonnaise. Sny die prei in halwe ringe, lê die helfte in 'n tweede laag, gegeur met suurlemoensap.
Sny die seldery in repies, voeg sout by en lê dit in 'n derde laag uit. Smeer met mayonnaise. Sit die orige uie- en appelstrooitjies bo-oor en borsel dit met mayonnaise. Kap die lemoenpulp fyn, kap die pienk salm fyn en lê dit in die volgende laag saam. Smeer met mayonnaise, strooi gerasperde kaas oor. Garneer u slaai met bosbessies.
